Хлебная окрошка

Окрошка с хлебом (она же тюря или сухарница) может включать в себя разные ингредиенты, но первичный состав один. Честно признаюсь, несмотря на то, что я очень люблю окрошку, этот классический вариант, который передается из поколения в поколение, мне все же хотелось дополнить яйцом, колбасой и другими любимыми ингредиентами.

Ингредиенты

На одну порцию:

Хлеб бородинский - 50 г

Лук зеленый - 1 шт.

Огурец свежий - 150 г

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 10 г

Соль и сахар - по вкусу

Сметана - 1 ст.л.

Квас хлебный - 250 г

46 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.29
Ж: 0.58
У: 8.17

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для хлебной окрошки подготовьте по списку ингредиентов. Огурец, лук и укроп помойте и обсушите.

Бородинский хлеб нарежьте кубиком, переложите в глубокую миску.

Добавьте к хлебу нарезанный свежий огурец и зеленый лук.

Порубите мелко укроп, всыпьте соль и сахар по вкусу.

Перемешайте содержимое миски.

Влейте хлебный квас, добавьте сметану средней жирности и сразу же подавайте к столу.

Хлебная окрошка (тюря, сухарница) готова!

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Окрошка на квасе

Подборка рецептов

Окрошка на квасе с колбасой без яиц

Окрошка на квасе с ветчиной

Окрошка без картошки

Окрошка с килькой в томатном соусе

Вегетарианская окрошка

Подборка рецептов

Вегетарианская окрошка на квасе

Постная окрошка по-вятски

Постная окрошка с грибами

Сыроедческая окрошка

Супы холодные

Рубрика рецептов

Окрошка на сыворотке и сметане

Окрошка с копченой курицей

Окрошка на тане

Чалоп (узбекская окрошка)

Окрошка

Рубрика рецептов

Грузинская окрошка

Окрошка на сыворотке и сметане

Окрошка на кефире без колбасы

Армянская окрошка

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом	«Птичье молоко» из риса	Морковный салат с перцем и маринованными грибами	Компот с лаймом
Воздушная овсяная каша с бананом	Судак «Нельсон»	Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)	Лаваш с куриной печенью	Шпинатная лапша	Бургер из лепешки роти	Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное