E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Соленые чесночные стрелки

Соленые чесночные стрелки

Предлагаю рецепт засолки стрелок чеснока на зиму.

Стрелки нарезаем любой длинны, заливаем горячим солевым раствором и даём время засолиться примерно 1 месяц.

Такие стрелки можно подать в виде закуски или в дополнение к жареной картошечке. Чесночные стрелки получаются вкусными и хрустящими, это прекрасная альтернатива соленой или маринованной черемше.

Я засолила стрелки чеснока в маленьких баночках.

Ингредиенты

Стрелки чесночные - 200 г

Для маринада:

Соль - 10 г

Сахар - 10 г

Вода - 150 мл

  • 27 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 1.09
  • Ж: 0.08
  • У: 4.53

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Подготовить продукты для заготовки соленых чесночных стрелок на зиму. Стрелки помыть и срезать соцветия.


В сотейник влить воду, добавить сахар и соль. Поставить сотейник на огонь.


Чесночные стрелки нарезать любой длины, я нарезала по длине баночек. Баночки и крышки предварительно простерилизовать любым способом, я просто прокипятила баночки с крышками в воде 5 минут. Плотно выложить стрелки в банки.


Солевой раствор довести до кипения.


Залить чесночные стрелки кипящим раствором, сразу закрутить крышки и перевернуть кверху дном. Оставить до полного остывания, а затем поставить в прохладное место. Соленые чесночные стрелки будут готовы через 1 месяц.


Посмотрите, какие красивые стрелочки получились.


Приятного аппетита!


Соленые чесночные стрелки, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта