Соленые чесночные стрелки

Предлагаю рецепт засолки стрелок чеснока на зиму.

Стрелки нарезаем любой длинны, заливаем горячим солевым раствором и даём время засолиться примерно 1 месяц.

Такие стрелки можно подать в виде закуски или в дополнение к жареной картошечке. Чесночные стрелки получаются вкусными и хрустящими, это прекрасная альтернатива соленой или маринованной черемше.

Я засолила стрелки чеснока в маленьких баночках.

Ингредиенты

Стрелки чесночные - 200 г

Для маринада:

Соль - 10 г

Сахар - 10 г

Вода - 150 мл

27 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.09
Ж: 0.08
У: 4.53

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 21 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для заготовки соленых чесночных стрелок на зиму. Стрелки помыть и срезать соцветия.

В сотейник влить воду, добавить сахар и соль. Поставить сотейник на огонь.

Чесночные стрелки нарезать любой длины, я нарезала по длине баночек. Баночки и крышки предварительно простерилизовать любым способом, я просто прокипятила баночки с крышками в воде 5 минут. Плотно выложить стрелки в банки.

Солевой раствор довести до кипения.

Залить чесночные стрелки кипящим раствором, сразу закрутить крышки и перевернуть кверху дном. Оставить до полного остывания, а затем поставить в прохладное место. Соленые чесночные стрелки будут готовы через 1 месяц.

Посмотрите, какие красивые стрелочки получились.

Приятного аппетита!

Соленые чесночные стрелки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из чесночных стрелок

Подборка рецептов

Приправа из чесночных стрелок на зиму

Закуска из чесночных стрелок через мясорубку

Намазка из стрелок чеснока

Паста из чесночных стрелок с майонезом

Стрелки чеснока на зиму

Подборка рецептов

Чесночные стрелки с укропом

Заморозка чесночных стрелок на зиму

Маринованные чесночные стрелки на зиму

Маринованные стрелки чеснока на зиму без стерилизации

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закуска из кинзы (китайское блюдо)	Кофе с замороженным соком	Пан кон томате	Бисквит с цукатами в духовке	Кимчи с курицей	Сливовый пирог в аэрогриле	Школьные сырники (из школьной столовой)
Жареные тигровые креветки на сковороде	Слойки с сыром в аэрогриле	Слойки с курицей в аэрогриле	Картошка по-деревенски с соусом тартар	Салат с маринованными маслятами и курицей	Римская пицца Пепперони	Суп харчо с домашней курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное