Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Соленые чесночные стрелки

Предлагаю рецепт засолки стрелок чеснока на зиму.

Стрелки нарезаем любой длинны, заливаем горячим солевым раствором и даём время засолиться примерно 1 месяц.

Такие стрелки можно подать в виде закуски или в дополнение к жареной картошечке. Чесночные стрелки получаются вкусными и хрустящими, это прекрасная альтернатива соленой или маринованной черемше.

Я засолила стрелки чеснока в маленьких баночках.

Ингредиенты

Стрелки чесночные - 200 г

Для маринада:

Соль - 10 г

Сахар - 10 г

Вода - 150 мл

27 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 1.09
Ж: 0.08
У: 4.53

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для заготовки соленых чесночных стрелок на зиму. Стрелки помыть и срезать соцветия.

В сотейник влить воду, добавить сахар и соль. Поставить сотейник на огонь.

Чесночные стрелки нарезать любой длины, я нарезала по длине баночек. Баночки и крышки предварительно простерилизовать любым способом, я просто прокипятила баночки с крышками в воде 5 минут. Плотно выложить стрелки в банки.

Солевой раствор довести до кипения.

Залить чесночные стрелки кипящим раствором, сразу закрутить крышки и перевернуть кверху дном. Оставить до полного остывания, а затем поставить в прохладное место. Соленые чесночные стрелки будут готовы через 1 месяц.

Посмотрите, какие красивые стрелочки получились.

Приятного аппетита!

Соленые чесночные стрелки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из чесночных стрелок

Подборка рецептов

Приправа из чесночных стрелок на зиму

Закуска из чесночных стрелок через мясорубку

Намазка из стрелок чеснока

Паста из чесночных стрелок с майонезом

Стрелки чеснока на зиму

Подборка рецептов

Чесночные стрелки с укропом

Заморозка чесночных стрелок на зиму

Маринованные чесночные стрелки на зиму

Маринованные стрелки чеснока на зиму без стерилизации

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц	Грибная солянка с курицей	Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом	Творожная запеканка с рисовой мукой в аэрогриле	Творожные шарики в аэрогриле
Конфеты из хлебцев	Оладьи из кабачков в аэрогриле	Мусака с кабачками, фаршем и картофелем	Халасле (венгерский рыбный суп)	Жареный рис с соусом терияки	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное