E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Маринованные чесночные стрелки на зиму

Маринованные чесночные стрелки на зиму

Молодые стрелки чеснока - это кладезь витаминов и удивительный зеленый лекарь. Полезных веществ в стрелках чеснока больше, чем в самом чесноке. Если на вашем огороде появились чесночные стрелки, не выбрасывайте их, так как из них можно приготовить очень много вкусных и ароматных блюд, сделать запас на зиму.

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 1 кг

Сахар - 50 г

Соль - 50 г

Душистый перец - 3-5 шт.

Черный перец горошком - 10 шт.

Гвоздика - 3 шт.

Уксусная эссенция - 1 ст.л.

Вода - 1 л

  • 26 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 74 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления маринованных чесночных стрелок на зиму подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для маринованных чесночных стрелок на зиму


Чесночные стрелки промыть водой, обрезать концы и нарезать на небольшие кусочки длиной 3-4 см.

Порезать чесночные стрелки


Банки объёмом 0,5 л вымыть, простерилизовать, прокипятить крышки. Подготовленные чесночные стрелки плотно уложить в банки, залить кипятком на 3-5 минут, прикрыть банки крышкой.

Положить чесночные стрелки в банку


Воду слить в сотейник, приготовить маринад. В воду добавить соль, сахар, гвоздику, перец, прокипятить 3 минуты, влить уксусную эссенцию, выключить огонь.

Приготовить маринад


Залить банки с чесночными стрелками маринадом, поставить на специальную подставку в кастрюлю с водой, чтобы вода доходила до плечиков банки, накрыть крышкой и стерилизовать 5 минут после закипания воды.

Залить стрелки маринадом


Закрыть банки плотно крышкой, перевернуть, укутать полотенцем/одеялом и держать до полного остывания.

Фото маринованных чесночных стрелок на зиму


На зиму маринованные чесночные стрелки поместить в прохладное место.

Рецепт маринованных чесночных стрелок на зиму


Маринованные чесночные стрелки на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Любочка
5из5, отлично! спасибо
Нравится
(0)
ответить
Любочка, вам спасибо за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Люда-а-а-а!!! Ради такой баночки я готова сдаться в рабство!!!
Нравится
(3)
ответить
Milanika Автор рецепта
Олесь, ты будешь самой прекрасной рабыней, сдавайся
Нравится
(0)
ответить
Людочка, я тоже так мариную)) Подтверждаю - очень вкусно и ароматно!
Нравится
(3)
ответить
Milanika Автор рецепта
Рената, нам пора уже встретиться, налить по 100 грамм и закусить стрелочками
Нравится
(2)
ответить
Эх, Людочка, так я только за! Давай хоть на расстоянии)))
Нравится
(0)
ответить
Как аппетитно! Хороший рецепт! Только к сожалению дачи нет!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Тома, спасибо, за внимание к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
у нас такой зверь не продается, подозреваю, что по вкусу на черемшу похоже?
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Танечка, так чесночные стрелки в магазине и искать не стоит, растут на огороде, если чеснок посажен. Спасибо за внимание к рецепту!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта