Я сравнительно недавно познакомилась с рецептом приготовления приправы из чесночных стрелок на зиму, но зато теперь обрываю эти побеги на ...
Ингредиенты
Чесночные стрелки - 200-250 г
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 5 ст.л.
Молодые стрелки чеснока - это кладезь витаминов и удивительный зеленый лекарь. Полезных веществ в стрелках чеснока больше, чем в самом ...
Ингредиенты
Чесночные стрелки - 1 кг
Сахар - 50 г
Соль - 50 г
Душистый перец - 3-5 шт.
Черный перец горошком - 10 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Уксусная эссенция - 1 ст.л.
Вода - 1 л
Оказывается, чеснок можно есть целиком! Причём не только в свежем виде, но и в консервированном! Сотни тысяч кулинаров ежегодно занимаются заготовкой чесночных стрелок на зиму: маринуют их, превращают в пикантную пасту, которую можно использовать в качестве приправы для любых блюд, замораживают, солят... В общем, заготавливают, как могут. И не зря! Ведь приготовление стрелок чеснока на зиму не отнимает много времени, а в итоге получаются заготовки, которые просто невозможно купить в магазине. Заинтригованы? Тогда за дело!
Многие избавляются о стрелок чеснока, мы же предлагаем вам заготовить из нее вкусную пасту (заправку) на зиму.
Ингредиенты
Стрелки чеснока (мягкие) - 300 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Стрелки чеснока я никогда не мариновала, но готовила с ними различные блюда: жарила, тушила. На днях свекровь передала большой пакет ...
Ингредиенты
Чесночные стрелки - 400 г
Вода - 700 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кориандр в зёрнах - 0.3 ч.л.
Горчица - 0.3 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Лимонная кислота - 0.5 ч.л.
«Зима все спросит!» - говорит моя опытная соседка по даче. И действительно, вспоминаю ее слова зимними морозными днями, открывая баночки ...
Ингредиенты
Чесночные стрелки - 200 г
|
Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями
|
