Жареные чесночные стрелки на зиму

Жареные чесночные стрелки - это невероятно вкусная закуска, которую мы с легкостью можем заготовить на зиму. Нарежем на небольшие кусочки чесночные стрелки, обжарим их в обильном количестве растительного масла, не забыв добавить соль, сахар, перец, чеснок и уксус. После чего обжаренную чесночную массу выложим в баночку, дополнительно простерилизуем заготовку и герметично укупорим. Готово!

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 400 г

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 200 мл

Чеснок - 2 зубчика

Уксус 9% - 1 ст.л.

У меня получилось 600 мл заготовки

300 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 0.99
Ж: 30.79
У: 3.73

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки жареных чесночных стрелок на зиму. Баночку для консервирования и крышку простерилизуем удобным для вас способом.

Помоем чесночные стрелки в проточной воде, отрежем головки, а стебли нарежем на кусочки длиной 5-7 см.

В сковороде хорошенько разогреем на среднем огне растительное масло, выложим нарезанные чесночные стрелки, добавим соль, сахар, молотый перец. Будем обжаривать 15 минут, помешивая лопаткой.

Затем зальем уксус, выдавим через чеснокодавилку очищенные зубчики чеснока, перемешаем и через 5 минут снимем сковороду с жареными стрелками с плиты.

Обжаренные чесночные стрелки вместе с растительным маслом выложим, плотно утрамбовывая, в простерилизованную баночку. Баночку прикроем крышкой.

В кастрюлю на дно выложим кухонное полотенце, сложенное в несколько раз. Поставим баночку, заполненную чесночными стрелками, на подготовленное дно кастрюли, зальем воду по плечики и поставим кастрюлю на средний огонь. Будем стерилизовать заготовку 15 минут в активно кипящей воде.

После чего сразу же герметично укупорим баночку крышкой, перевернем ее вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим медленно остывать на ночь.

Заготовка жареных чесночных стрелок на зиму завершена. Утром можно переносить её на длительное хранения в кладовую. Приятных и удачных заготовок на зиму!

Жареные чесночные стрелки на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Стрелки чеснока на зиму

Подборка рецептов

Маринованные стрелки чеснока на зиму без стерилизации

Паста из чесночных стрелок на зиму

Аджика из чесночных стрелок

Чесночные стрелки с укропом

Чесночные стрелки

Рецепты по ингредиенту

Тушеные чесночные стрелки

Заморозка чесночных стрелок на зиму

Чесночные стрелки в сметане

Омлет с чесночными стрелками на сковороде

Закуски из чесночных стрелок

Подборка рецептов

Закуска из чесночных стрелок

Паста из чесночных стрелок на зиму

Приправа из чесночных стрелок на зиму

Намазка из стрелок чеснока

Жареные стрелки чеснока

Подборка рецептов

Жареные стрелки чеснока с луком

Жареные стрелки чеснока с яйцом

Чесночные стрелки с мясом

Мясо с чесночными стрелками по-китайски

Вторые блюда из чесночных стрелок

Подборка рецептов

Чесночные стрелки с салом через мясорубку

Чесночные стрелки с мясом

Намазка из стрелок чеснока

Суп с чесночными стрелками

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП печенье с корицей	Запаянный кофе	Солонина	Биточки из печени куриной	Печенье из яблочного пюре	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Квашеная капуста с яйцом на сковороде
Лепешка роти с яйцом и сыром	Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами	Куриное филе в соевом соусе с рисом	Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные чесночные стрелки на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты