Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чесночные стрелки с укропом

Пожалуй, самый легкий и лучший способ заготовить стрелки чеснока на зиму - это заморозка. А чтобы сделать вкус более насыщенным, добавьте к стрелкам свежий укроп. Такая заготовка придаст чесночно-укропный вкус вареному картофелю, мясу, овощному салату.

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 150 г

Укроп - 50 г

Соль крупная - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

94 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 1.28
Ж: 8.14
У: 3.3

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для заготовки (заморозки) чесночных стрелок с укропом на зиму возьмите молодые, мягкие стрелки чеснока и укроп, крупную соль и оливковое масло.

Чесночные стрелки промойте и отрежьте цветоносы.

Затем нарежьте на кусочки, удобные для измельчения в мясорубке.

Прокрутите стрелки на мясорубке, используя решетку с самыми мелкими отверстиями.

Молодой, нежный укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

В миску с измельченными стрелками положите нарезанный укроп, посолите.

Перемешайте, чтобы получилась однородная масса, и влейте оливковое масло.

Еще раз перемешайте массу с маслом. Получилась паста потрясающе красивого изумрудного цвета.

Для заморозки можно использовать небольшие пластиковые контейнеры или силиконовые формочки. Плотно заполните чесночной массой формочки и поставьте в морозильную камеру.

Замороженная паста легко вынимается из силикона. Переложите замороженную пасту в полиэтиленовый пакетик с плотной застежкой и верните обратно в морозильную камеру до подходящего случая.

Замораживать чесночные стрелки с укропом на зиму маленькими порциями, на мой взгляд, очень удобно. Не нужно ничего отрезать, откалывать, оттаивать, ничего не крошится. Добавьте одну-две шайбочки во время приготовления блюда и оно преобразится.

Всем удачных заготовок!

Чесночные стрелки с укропом — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Для заморозки используйте небольшие силиконовые формочки.
По желанию добавьте любимые специи и приправы.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке	Куриные желудки с перловкой в мультиварке	Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)	Компот из яблок и шиповника на зиму	Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой	Тортилья с красной рыбой	Засолка форели сухим способом
Малосольная форель	Зеленые помидоры с кабачками на зиму	Тушеные куриные желудки с картошкой в казане	Икра из свеклы с яблоками на зиму	Салат «Кобра» из баклажанов на зиму	Суп чахохбили из курицы	Фунчоза с курицей и кабачком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное