E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукКонсервирование
Чесночные стрелки с укропом

Чесночные стрелки с укропом

Пожалуй, самый легкий и лучший способ заготовить стрелки чеснока на зиму - это заморозка. А чтобы сделать вкус более насыщенным, добавьте к стрелкам свежий укроп. Такая заготовка придаст чесночно-укропный вкус вареному картофелю, мясу, овощному салату.

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 150 г

Укроп - 50 г

Соль крупная - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

  • 94 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.
  • Б: 1.28
  • Ж: 8.14
  • У: 3.3

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для заготовки (заморозки) чесночных стрелок с укропом на зиму возьмите молодые, мягкие стрелки чеснока и укроп, крупную соль и оливковое масло.


Чесночные стрелки промойте и отрежьте цветоносы.


Затем нарежьте на кусочки, удобные для измельчения в мясорубке.


Прокрутите стрелки на мясорубке, используя решетку с самыми мелкими отверстиями.


Молодой, нежный укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.


В миску с измельченными стрелками положите нарезанный укроп, посолите.


Перемешайте, чтобы получилась однородная масса, и влейте оливковое масло.


Еще раз перемешайте массу с маслом. Получилась паста потрясающе красивого изумрудного цвета.


Для заморозки можно использовать небольшие пластиковые контейнеры или силиконовые формочки. Плотно заполните чесночной массой формочки и поставьте в морозильную камеру.


Замороженная паста легко вынимается из силикона. Переложите замороженную пасту в полиэтиленовый пакетик с плотной застежкой и верните обратно в морозильную камеру до подходящего случая.


Замораживать чесночные стрелки с укропом на зиму маленькими порциями, на мой взгляд, очень удобно. Не нужно ничего отрезать, откалывать, оттаивать, ничего не крошится. Добавьте одну-две шайбочки во время приготовления блюда и оно преобразится.


Всем удачных заготовок!


Чесночные стрелки с укропом — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Для заморозки используйте небольшие силиконовые формочки.
  • По желанию добавьте любимые специи и приправы.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Заливной пирог с рыбными консервами на молоке

Куриные желудки с перловкой в мультиварке

Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)

Компот из яблок и шиповника на зиму

Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой

Тортилья с красной рыбой

Засолка форели сухим способом

Малосольная форель

Зеленые помидоры с кабачками на зиму

Тушеные куриные желудки с картошкой в казане

Икра из свеклы с яблоками на зиму

Салат «Кобра» из баклажанов на зиму

Суп чахохбили из курицы

Фунчоза с курицей и кабачком
Мобильная версия сайта