Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Кабачковая лепешка с сыром на сковороде

Кабачковая лепешка с сыром на сковороде

Мне очень нравится на завтрак готовить нежные кабачковые оладушки, но вот долгое приготовление порой отталкивает, да и кажется, отдельные штучки получаются жирнее. Так зачем же изнурять себя, когда можно приготовить одну большую, сочную сырно-кабачковую лепёшку!!!

Горячая лепёшка с кабачком и сыром очень вкусна со сметаной и свежей помидоркой.

Ингредиенты

Кабачок (чистый вес) - 350 г

Сыр - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 60 г

Мука пшеничная - 50 г

Растительное масло - для жарки

  • 136 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 5.03
  • Ж: 8.63
  • У: 9.39

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 44 голосов
58 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления кабачковой лепешки с сыром на сковороде нам понадобятся вот такие продукты.


Очищенный кабачок натереть на мелкой тёрке и немного отжать.


Добавить яйцо, сметану и сыр, подсолить.


Перемешать, всыпать муку и снова размешать.


Масло накалить в сковороде. Распределить равномерно кабачковую массу.


Готовить кабачковую лепешку с сыром на сковороде на среднем огне, под крышкой.


Когда подрумянится, перевернуть и подрумянить с другой стороны.


Крышку не снимать.


Нежная овощная лепешка готова.


Приятного аппетита.


Кабачковая лепешка с сыром на сковороде, рецепт с фото

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Гость
Здравствуйте!)))
Спасибо большое за рецепт, это ооооочень вкусно!)))
Правда я немного больше насыпала муки и сыра, но буквально чуть-чуть, случайно)))) и добавила петрушки, люблю её))).
Жарила на антипригарной, немного смазала топленым маслом, но чисто символически и готовила не цельной лепёшкой, а оладушками, всё получилось шикарно.
Однозначно добавила в копилочку рецептов, приготовлю ещё ни раз и поделюсь рецептом с другими!)))
0
ответить
Мария Автор рецепта
Гость, Здравствуйте. Большое спасибо Вам за такой подробный отчет🥰.
0
ответить
Дана
Вы хотя бы пишите какая консистенция должна была быть у теста, делала все по рецепту, продукты на весах замеряла, в итоге прилипло к сковороде, перевернуть это невозможно, спасибо за испорченные продукты и время 
1
ответить
Мария Автор рецепта
Дана, да вроде по фото видно какой густоты тесто, на сковороде, если прилипло, то это не в тесте дело, а в качестве сковороды. 
2
ответить
Гость
Дана, аналогичная история. Очень расстроилась из-за потраченного времени и продуктов.
0
ответить
Ольга
Не получилась, прилипла к сковороде и не перевернулась
1
ответить
Мария Автор рецепта
Ольга, без масла жарили?
0
ответить
Мамочка
А у меня все развалилось почему то
2
ответить
Мария Автор рецепта
Мамочка, влаги много оставили может..
0
ответить
Валерия
Спасибо за рецепт, это просто чудо лепешка, вкусная, нежная, тает во рту
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Валерия, пожалуйста, рада, что угодила))
0
ответить
Галина
На сковороде без масла можно выпекать эту лепешку?
0
ответить
Мария Автор рецепта
Галина, скорее нет, чем да
1
ответить

Свежие рецепты


Рулет из дрожжевого теста с капустой

Котлеты с жареным луком и морковью

Чай с облепихой и грушей

Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)

Пшенная каша с кабачком на молоке

Кисель из земляники

Жижа от салата (салатная жижа)

Фокачча в аэрогриле

Блины из кабачков с творогом

Сэндвич с баклажаном

Кабачковая икра с горчицей на зиму

Перепела на мангале

Кисель из белой смородины

Рис с креветками в соусе терияки
Мобильная версия сайта