Для приготовления кабачковой лепешки с сыром на сковороде нам понадобятся вот такие продукты.
Очищенный кабачок натереть на мелкой тёрке и немного отжать.
Добавить яйцо, сметану и сыр, подсолить.
Перемешать, всыпать муку и снова размешать.
Масло накалить в сковороде. Распределить равномерно кабачковую массу.
Готовить кабачковую лепешку с сыром на сковороде на среднем огне, под крышкой.
Когда подрумянится, перевернуть и подрумянить с другой стороны.
Крышку не снимать.
Нежная овощная лепешка готова.
Приятного аппетита.
Написать комментарий
Спасибо большое за рецепт, это ооооочень вкусно!)))
Правда я немного больше насыпала муки и сыра, но буквально чуть-чуть, случайно)))) и добавила петрушки, люблю её))).
Жарила на антипригарной, немного смазала топленым маслом, но чисто символически и готовила не цельной лепёшкой, а оладушками, всё получилось шикарно.
Однозначно добавила в копилочку рецептов, приготовлю ещё ни раз и поделюсь рецептом с другими!)))