E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Лепешки →
    Картофельные лепешки в духовке

    Картофельные лепешки в духовке

    Аймкук

    Ингредиенты

    Кефир - 1 стакан

    Соль - 1/2 ч.л

    Мука - 300 грамм в тесто

    Мука - 100 грамм для подпыла

    Масло растительное - 2 ст.л

    Разрыхлитель - 10 грамм

    Начинка

    Отварной картофель - 3-4 шт

    Лук - 1 шт

    Укроп - 1 пучок

    Масло растительное для жарки лука - 1 ст.л

    Соль перец - по вкусу

    • 120 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

     Предлагаю приготовить быстрые и вкусные лепешки из теста на кефире с картофельной начинкой. В качестве начинки я обжарила картофель с луком и зеленью. Преимущество этих лепешек в том что мы их не жарим в большом количестве масла и запекаем в духовке. В итоге у нас должны получиться мягкие и сытные картофельные лепешки.


    Начнем с приготовления теста. В теплый кефир всыпать соли и влить растительное масло.

    Кефир с солью и маслом


    Всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Оставим тесто "отдохнуть" минут 10-15.

    Мука и разрыхлитель


    Очищенный и отварной картофель размять в грубое пюре. Не старайтесь его приготовить идеально гладким.

    Картофель отварной


    К картофелю добавить обжаренный лук.

    Обжарка картофеля с луком


    Добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить, перемешать. Начинка готова!!

    Зелень


    Тесто выложить на стол припыленный мукой и хорошо его обмять, подсыпая по-немногу муку, тесто должно остаться мягким.

    Тесто для картофельных лепешек


    Разделить тесто на 6 частей и раскатать каждый кусочек в лепешку при этом припыляя стол мукой.

    Тесто раскатанное


    На середину лепешки выложить начинку.

    Начинка на тесте


    Свернуть конвертом и немного пройтись по лепешке скалкой.

    Закрыть лепешку


    Выложить заготовки на противень и выпекать при 200 градусах, около 30 минут.

    Лепешки в форме для запекания


    Вынуть готовые лепешки, накрыть их полотенцем и оставить минут на 10, это сделает их мягкими и воздушными.

    Рецепт картофельных лепешек в духовке


    Картофельные лепешки в духовке готовы. Приятного аппетита!!

    Картофельные лепешки в духовке

    Аймкук
    Автор рецепта
    • 142

      Рецептов

    • 14

      Подписчиков

    • 52

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

    * фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

    Аймкук
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Елена
    Спасибо за рецепт ,пекла эти лепешки ,сегодня вспомнила,купила кефир ,буду завтра печь.Легко,быстро и очень вкусно .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Аурик, вкусно!!! Я б такие со сладким чаем затрепала))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    ага Лесь и я с чаем люблю ..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    ага так выглядят вкусно..я бы тоже с чайком
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Лепешки в духовке
    Постные лепешки без дрожжей в духовке
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Лепёшки сметанные
    Сметанные лепёшки без дрожжей в духовке
    Лепешки с начинкой
    Кутабы со шпинатом и щавелем
    Сырные лепёшки с начинкой
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Картофельные лепешки в духовке
    Лепешки на кефире
    Лепёшки с сыром и колбасой на кефире
    Пышные лепёшки на кефире
    Хлебные лепешки на сковороде
    Хачапури с творогом и сыром на сковороде
    Лепешки овощные
    Хычины балкарские
    Кесадилья с грибами
    Пудла (индийские лепешки)
    Картофельные лепешки с укропом
    Лепешки без начинки
    Дрожжевые лепёшки на сковороде
    Лепёшки на скорую руку на сковороде
    Фарлс
    Лаваш для шаурмы в домашних условиях
    Выпечка без молока
    Постный манник в мультиварке
    Имбирное печенье на Пасху
    Хурабие (крымское Курабье)
    Творожный кекс с апельсиновым соком
    Выпечка без яиц
    Манник с тыквой
    Осетинский пирог с тыквой (Насджин)
    Фокачча с жареным луком и сыром
    Пицца с колбасой, сыром и помидорами
    Выпечка на кефире
    Шарлотка без яиц
    Пряники на кефире
    Манник на кефире без яиц
    Пирог с печенью и картошкой в духовке

    Свежие рецепты

    Пицца «Цезарь» с креветками

    Постные оладьи с яблоками без дрожжей

    Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

    Булгур с кабачками в мультиварке

    Лещ в духовке целиком

    Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

    Чизкейк «Рафаэлло»

    Компот из ирги и крыжовника на зиму

    Тушеные патиссоны с мясом на сковороде

    Овощная солянка с капустой на зиму

    Кабачковый торт с грибами и сыром

    Маринованная ботва свеклы

    Пирог из слоеного теста со смородиной

    Торт из засохших пряников без выпечки

    Мобильная версия сайта