Куриная грудка с морковью и луком

Филе куриной грудки по этому рецепту всегда получается очень сочным. Во время запекания в фольге остается сок овощей и мяса, что обеспечивает сочность, нежность, филе и отличный вкус. К этому блюду отлично подойдет картофельное пюре.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Морковь - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

114 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 14.46
Ж: 4.79
У: 2.2

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления куриного филе с морковью и луком - перед вами.

Куриное филе помойте. Выложите в тарелку, посолите и поперчите.

Смешайте сметану с горчицей. Остроту горчицы выбирайте по вкусу. Этой смесью смажьте куриное филе и дайте постоять 15-20 минут.

Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Налейте 30 мл подсолнечного масла и 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне, периодически перемешивая, 10-12 минут, до мягкости.

После добавьте в сковороду натертый маринованный или соленый огурец и перемешайте.

Фольгу сложите в два слоя и выложите на неё четвертую часть овощей.

На овощи выложите куриное филе.

Покройте филе частью овощей. Заверните в фольгу.

Точно так же поступите со вторым филе. Выложите заготовки в форму для запекания.

Отправьте в духовку, разогретую до 180-185 градусов. Запекайте куриную грудку с морковью и луком 25-30 минут. После достаньте из фольги и подавайте к столу.

Куриное филе с овощами готово.

Куриная грудка с морковью и луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Диетическая куриная грудка в духовке

Подборка рецептов

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Куриная грудка с помидорами в фольге

Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами

Куриная грудка, запеченная в рукаве

Куриное филе с овощами

Подборка рецептов

Стручковая фасоль с курицей и яйцом

Чахохбили из куриной грудки

Куриное филе с овощами ПП в духовке

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное