Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чахохбили из куриной грудки

    Чахохбили из куриной грудки

    Чахохбили - вкуснейшее блюдо грузинской кухни. В классическом варианте его готовят из целой курицы, но из-за своей популярности, у него огромное количество альтернативных вариантов. Готовят чахохбили с добавлением картофеля и без него, из мяса или из птицы, из целой тушки курицы или из её частей, со свежими помидорами или с томатной пастой, с грецкими орехами и другими добавками.

    Подают чахохбили в глиняной посуде, а запивают белым виноградным вином, разлитым в кувшины. Традиционно к чахохбили не подают гарнира, его едят с грузинским лавашем, питой или хлебом, макая им в соус.

    Сегодня готовим чахохбили из куриного филе...

    Ингредиенты

    Куриное филе - 600 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Сладкий перец - 2-3 шт.

    Консервированные томаты - 250 г

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Сладкая паприка - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

    Свежая петрушка - 3-4 веточки

    Свежая кинза - 5-6 веточек

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Получается примерно 3-4 порции
    • 90 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 11.45
    • Ж: 2.78
    • У: 4.01

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 16 голосов
    44 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чахохбили из куриной грудки по-грузински. Консервированные томаты можете заменить на свежие, сняв с них кожицу и нарезав на небольшие кусочки.


    Куриное филе помойте и обсушите, нарежьте на средние кусочки.


    Лук и сладкий перец очистите, у перца удалите семена. Нарежьте овощи на тонкие ломтики.


    В сотейнике или сковороде нагрейте масло, выложите нарезанную курицу, обжарьте до румяной корочки при нагреве выше среднего с двух сторон. Добавьте все специи, перемешайте и готовьте вместе еще 1 минуту.


    Добавьте нарезанные лук и сладкий перец, готовьте 5 минут, помешивая. По желанию можно добавить острый стручковый перец.


    Затем добавьте к курице с овощами консервированные томаты, сделайте небольшой нагрев и тушите блюдо под крышкой 15 минут.


    Свежую петрушку и кинзу мелко порубите, чеснок измельчите. Добавьте их к готовому блюду, перемешайте и снимите с плиты. Оставьте блюдо настояться под крышкой 15 минут.


    Затем разложите по тарелкам и подавайте - чахохбили из куриной грудки готово. Приятного аппетита!!!


    Чахохбили из куриной грудки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная курица с овощами

    Подборка рецептов

    Тушеная курица с картошкой и кабачками
    Подлива из курицы с овощами
    Куриное филе с квашеной капустой и рисом
    Фрикасе из курицы с овощами
    Чахохбили

    Подборка рецептов

    Чахохбили из курицы с грецкими орехами по-грузински
    Чахохбили из курицы в мультиварке
    Чахохбили с макаронами
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Тушеная куриная грудка

    Подборка рецептов

    Фрикасе из курицы (классический рецепт)
    Курица с грибами в сметанном соусе
    Куриная грудка со шпинатом и сливками
    Куриное филе с овощами и грибами
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с овощами
    Курица по-китайски с овощами
    Чакиндзули (грузинская кухня)
    Курица с овощами в духовке
    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с замороженными овощами на сковороде
    Тыква, фаршированная курицей и овощами
    Курица с кабачками и болгарским перцем (на сковороде)
    Куриная отбивная с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта