E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриная грудка с помидорами в

    Куриная грудка с помидорами в фольге

    Куриная грудка с помидорами в фольге - отличное блюдо, которое можно приготовить быстро и, что самое главное, порционно. Когда я покупаю курицу, то грудку обычно оставляю для этого рецепта. Иногда можно к помидору добавить полоски перца болгарского или вложить еще и сыр - вариаций блюда много, я больше всего люблю вот такой простой вариант - куриное филе, помидор, сметана и специи, и сегодня добавлю немного чесночка.

    Ингредиенты

    Куриная грудка без кости - 1 шт. (или 2 куриных филе)

    Помидор свежий - 2 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Приправа для курицы - 0,5 ч.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 88 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 112 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    788 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим все продукты по списку. С куриной грудки нужно снять кожу и срезать куриное филе с кости. На одну порцию понадобится 1 куриное филе, поэтому берите столько куриных филе, сколько у вас едоков.

    Ингредиенты для куриной грудки с помидорами в фольге


    В пиалке смешаем сметану, приправу для курицы, соль, перец и пропустим зубчик чеснока через пресс.

    Соединить сметану, соль, специи и чеснок


    По поверхности куриного филе сделаем поперечные разрезы, как показано на фото.

    Сделать на мясе надрезы


    Щедро посыплем филе приправой для курицы.

    Посыпать мясо специями


    Посолим и поперчим куриное филе с обеих сторон.

    Посыпать солью и перцем


    Обмазываем куриные филе полученным сметанным маринадом и оставим мариноваться минут на 10-15. Старайтесь распределить немного маринада в прорези, так мясо быстрее промаринуется и получится более ароматным.

    Замариновать мясо


    Помидоры моем, нарезаем полукружиями.

    Порезать помидор


    В промариновавшееся куриное филе, в прорези, вкладываем кусочки помидора.

    Нафаршировать мясо помидорами


    Отрываем фольгу пищевую, 60 см, сворачиваем ее пополам и на одну половинку фольги выкладываем куриную мякоть.

    Положить мясо на фольгу


    Заворачиваем плотно куриную грудку с помидором в фольгу конвертом. Выкладываем в форму для запекания. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов С духовку на 15 минут.

    Завернуть мясо в фольгу


    Готовую куриную грудку достаем из фольги и перекладываем на блюдо.

    Рецепт куриной грудки с помидорами в фольге


    Можно подать куриную грудку с помидорами с картофельным пюре или отварной гречкой, по вашему желанию.

    Фото куриной грудки с помидорами в фольге


    Приятного аппетита!

    Куриная грудка с помидорами в фольге


    Куриная грудка с помидорами в фольге, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица в фольге в духовке

    Подборка рецептов

    Куриное филе в фольге в духовке
    Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)
    Куриный рулет, запеченный в фольге
    Куриные бомбочки
    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные бёдра с картошкой в духовке
    Курица, запеченная в рукаве в духовке
    Куриные голени в беконе в духовке
    Курица с яблоками и картошкой в духовке
    Курица в фольге

    Подборка рецептов

    Куриное филе в фольге в духовке
    Домашний петух в духовке целиком
    Куриная грудка в фольге в духовке
    Курица в фольге в мультиварке
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    ПП чизкейк с рикоттой
    Томатный суп-пюре с рисом
    Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
    Диетический суп-пюре с курицей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овсяноблин с семгой и сливочным сыром
    Жульен со свининой и грибами
    Шурпа из курицы
    Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Мелидзаносалата» из баклажанов
    Тушеная картошка в микроволновке
    Котлеты из щуки с салом
    Беби кальмары на гриле с зеленым соусом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анастасия
    Спасибо за рецепт.
    Готовила первый раз, на ДР мужа, на застолье. Получилось вкусно, не сухое. Сметану заменила майонезом.
    Мариновала 1,5-2 часа.
    Выпекала примерно 40-50 мин, 230 градусов примерно, у нас духовка немощная, электрическая.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настя
    У меня газовая духовка) при 220 градусах, за 30 минут получилась сочная вкусная курочка
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна
    Здравствуйте. Нашла ваш рецепт. Простой и легкий. Но по времени за 20 минут не получилось, сырая лежит в духовке.. Пришлось еще на 20 минут поставить обратно. Температуру увеличила. Надеюсь получится на этот раз
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжела
    Она местами даже холодная, хотя ставили на 190 градусов 20 мин, не стоит в два слоя видимо так сильно заворачивать ее
    Нравится
    (0)
    ответить
    Диана
    А как на 100 г готового продукта может быть 88 ккал, если в сырой курице без всего больше ккал?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Диана, что насчёт других ингредиентов?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аня
    Курица за это время не пропекается
    Нравится
    (14)
    ответить
    Лена
    Ну, для фаршированной помидорами грудки 15 минут при 170 градусов ОЧЕНЬ МАЛО!!!  Она сырая вообще! 
    Нравится
    (18)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Лена, нет, не мало, если вы, согласно рецепта, промаринуете ее 15 минут, а затем отправите в УЖЕ разогретую духовку. Куриная грудка очень быстро из сочной может превратиться в абсолютно сухую, если готовить ее дольше, чем она того требует.
    Кстати, результат еще может зависеть от величины и толщины куриного филе, а, также,  от особенностей вашей духовки, поэтому всегда надо ориентироваться на свою духовку и проверять готовность мяса, проткнув его ножом или вилкой, если сок вытекает прозрачный, мясо готово. 
    Спасибо за интерес к рецепту.
    Нравится
    (11)
    ответить
    Ксения Новичок
    Лена, действительно, абсолютно сырая... пожалуй уберу фольгу и добавлю градусов...
    Нравится
    (16)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ксюша
    Вот честно, ела бы 4 раза в день. Шикарная подача. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ленусь, отличный рецепт! Просто, вкусно, полезно и красиво - всё в одном))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Нежная курочка, ням-ням
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Аня, да, просто, но вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно? Непременно! Красиво? Слов нет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    От такой грудки тоже бы не отказалась Леночка аппетитно и очень красиво
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Мариночка, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Лена, я прям настырно напрашиваюсь к тебе в гости на такую вкусную грудку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    С удовольствием бы угостила, спасибо, Люда!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    О-о-о-о-о!!! Какая красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ну, это полегче твоих профитролей будет, хотя на супчик бы твой поменяла)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ну, вот как раз после таких грудей не грех и профитролей употребить ... с десяток
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Леночка, очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Лика, простенько, но со вкусом)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта