Подготовьте все необходимые продукты для приготовления жульена со свининой и грибами.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Свинину ополосните, обсушите и нарежьте на маленькие кусочки, выложите в сковороду.
Добавьте грибы и обжарьте на среднем огне до готовности, приблизительно минут 20.
Посолите, влейте сливки и прогрейте на среднем огне до загустения, периодически помешивайте.
Выложите свинину с грибами в огнеупорное блюдо.
Посыпьте тертым сыром, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку до румяности.
Вкусный, ароматный, аппетитный жульен со свининой и грибами готов, подавать нужно в горячем виде.
Приятного аппетита!
Гений кулинарии
Нравится 
