Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром – простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо, которое выручит и в праздники, и в будни. По своей сути блюдо представляет собой союз запеченного куриного филе и ключевых компонентов салата «Капрезе»: помидоров, моцареллы и базилика, за что и получило еще одно, народное название - «Курица капрезе».

Блюдо простое, легкое в исполнении, но на вкус получается очень аппетитным и весьма эффектно выглядит на тарелке. Дополненная сочными ломтиками помидоров, ароматными листьями базилика и сушеными травами, куриная грудка получается сочной и нежной, а окутывающие ее аппетитные, сливочные на вкус нити расплавленной моцареллы придают блюду поистине неповторимый шарм. Попробуйте!

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт. (500 г)

Моцарелла – 130 г (1 шар)

Помидор – 1 шт. (средний)

Базилик – 8-12 листьев

Оливковое масло – 2 ст.л.

Смесь итальянских трав – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

143 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 18.76
Ж: 6.63
У: 0.91

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 70 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

611 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления куриной грудки с помидорами и сыром вам понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для куриной грудки с помидорами и сыром

Сделайте в каждом курином филе 4 глубоких диагональных надреза, на приблизительно равном расстоянии.

Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите подготовленное филе в форму.

Нарежьте шар моцареллы на 8 ломтиков (по общему количеству надрезов в филе), помидор – полукольцами. Отделите листья базилика от стеблей.

В отдельной емкости смешайте оливковое масло и 1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Получившейся смесью масла и специй смажьте куриное филе, стараясь, чтобы большая часть кусочков трав попала в надрезы.

Вложите в каждый надрез в курином филе по 1 ломтику моцареллы и помидора, и 1 листу базилика.

Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте филе 30 минут.

Фото куриной грудки с помидорами и сыром

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром, готова. Приятного аппетита.

Рецепт куриной грудки с помидорами и сыром

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Курица в духовке

Подборка рецептов

Курица с ананасами в духовке

Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

Курица с овощами в духовке

Шашлык из куриного филе в духовке

Куриная грудка в духовке

Подборка рецептов

Куриные отбивные в духовке с творогом и сыром

Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке

Шашлычки из куриного филе с инжиром и сливами

Запеченная куриная грудка с лимоном и розмарином

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Тушеные кабачки с яйцом

Семга на пару с овощами

Поке с киноа и лососем

Овсяное печенье с бананом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Шукрут с кабачками и картошкой

Сладкий плов в мультиварке

Пельмени с брынзой

Куриные наггетсы в соевом соусе

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из молодой капусты

Тушеный пеленгас

Чечевица с фаршем

Гарнир из кускуса с помидором

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Чудаева Екатерина

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Аппетитная грудка!

ответить

Алена Прика

Какая аппетитная гармошка, вот я бы на ней сыграла бы с утра!:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты