E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриная грудка, фаршированная

    Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром – простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо, которое выручит и в праздники, и в будни. По своей сути блюдо представляет собой союз запеченного куриного филе и ключевых компонентов салата «Капрезе»: помидоров, моцареллы и базилика, за что и получило еще одно, народное название - «Курица капрезе».

    Блюдо простое, легкое в исполнении, но на вкус получается очень аппетитным и весьма эффектно выглядит на тарелке. Дополненная сочными ломтиками помидоров, ароматными листьями базилика и сушеными травами, куриная грудка получается сочной и нежной, а окутывающие ее аппетитные, сливочные на вкус нити расплавленной моцареллы придают блюду поистине неповторимый шарм. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Куриное филе - 2 шт. (500 г)

    Моцарелла – 130 г (1 шар)

    Помидор – 1 шт. (средний)

    Базилик – 8-12 листьев

    Оливковое масло – 2 ст.л.

    Смесь итальянских трав – 1 ч.л.

    Соль – по вкусу

    Молотый черный перец – по вкусу

    • 143 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 18.76
    • Ж: 6.63
    • У: 0.91

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 68 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    579 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления куриной грудки с помидорами и сыром вам понадобятся такие ингредиенты.

    Ингредиенты для куриной грудки с помидорами и сыром


    Сделайте в каждом курином филе 4 глубоких диагональных надреза, на приблизительно равном расстоянии.

    Сделать на мясе надрезы


    Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите подготовленное филе в форму.

    Положить куриное филе в форму


    Нарежьте шар моцареллы на 8 ломтиков (по общему количеству надрезов в филе), помидор – полукольцами. Отделите листья базилика от стеблей.

    Порезать помидоры и сыр


    В отдельной емкости смешайте оливковое масло и 1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

    Приготовить маринад


    Получившейся смесью масла и специй смажьте куриное филе, стараясь, чтобы большая часть кусочков трав попала в надрезы.

    Смазать мясо маринадом


    Вложите в каждый надрез в курином филе по 1 ломтику моцареллы и помидора, и 1 листу базилика.

    Положить помидоры, сыр и базилик


    Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте филе 30 минут.

    Фото куриной грудки с помидорами и сыром


    Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром, готова. Приятного аппетита.

    Рецепт куриной грудки с помидорами и сыром


    Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с ананасами в духовке
    Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания
    Курица с овощами в духовке
    Шашлык из куриного филе в духовке
    Куриная грудка в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в духовке с творогом и сыром
    Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке
    Шашлычки из куриного филе с инжиром и сливами
    Запеченная куриная грудка с лимоном и розмарином
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Тушеные кабачки с яйцом
    Семга на пару с овощами
    Поке с киноа и лососем
    Овсяное печенье с бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шукрут с кабачками и картошкой
    Сладкий плов в мультиварке
    Пельмени с брынзой
    Куриные наггетсы в соевом соусе
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из молодой капусты
    Тушеный пеленгас
    Чечевица с фаршем
    Гарнир из кускуса с помидором

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Чудаева Екатерина

    Написать комментарий

    Отправить
    тома
    Аппетитная грудка!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Алена Прика
    Какая аппетитная гармошка, вот я бы на ней сыграла бы с утра!
    Нравится
    (4)
    ответить

    Свежие рецепты


    Капуста по-молокански
    Суп с грибами и фаршем
    Салат из моркови с йогуртом
    Курица в яблочном соке
    Заливной пирог с брокколи и рыбой
    Нектарины в аэрогриле
    Казан-кебаб из свинины

    Макароны с яйцом пашот
    Салат «Метрополь»
    Сырники с манкой в аэрогриле
    Багет, запеченный с начинкой в духовке (с фаршем)
    Рассольник в афганском казане
    Киш с семгой и шпинатом
    Яичница в виде цветов
    Мобильная версия сайта