E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Куриные наггетсы в соевом соусе

    Куриные наггетсы в соевом соусе

    Куриные наггетсы в соевом соусе. И не только в нём!

    Ингредиенты

    Филе курицы - 350 г

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 2 ст.л.

    Панировочные сухари - 60 г

    Соевый соус - 3 ст.л.

    Имбирь - 15 г

    Сакэ - 2 ст.л.

    Сахар коричневый - 1 ст.л.

    Масло из жареного сезама - 1 ч.л.

    Масло для фритирования - по потребности

    • 216 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.4

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.4 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Куриные наггетсы в соевом соусе у меня, конечно, будут не только в соевом соусе - там ещё пара других интересных приправ есть. Важно понимать то, что главное в этом рецепте - именно маринад, а не всё остальное. Остальное (разделку мяса, льезон, панировку) преспокойно можете делать так, как это привычно вам. Но у меня азиатским будет не только соевые соус, но и панировка Панко. Поэтому она и выглядит так необычно. Это я сообщаю, дабы вы понимали: то, что куриные наггетсы в соевом соусе, на внешний вид их корочки никакого влияния не оказывает. Она выглядит колючей от того, что такую форму имеют сухари.


    Маринуем курятину в соевом соусе, сакэ, сахаре, свежем имбире, продавленном через чесночный пресс (или натёртом на тёрке), и небольшом количестве коричневого сезамового масла около получаса. За это время можно пару раз промешать мясо.


    Непосредственно перед фритированием наггетсов сухари панко следует рассыпать по просторному плоскому блюду и спрыснуть водой. Традиционные мелкие панировочные сухари спрыскивать не нужно.


    Обваливаем кусочки промариновавшейся курицы в муке.


    Окунаем предварительно обвалянные в муке кусочки куриного филе во взбитое яйцо и обваливаем их после этого в панировочных сухарях.


    Фритируем куриные наггетсы на среднем огне полностью погруженными в кипящее масло до золотистости. Можно пару раз перевернуть их, если фритирование происходит на сковороде.


    Кушаем с острым кисло-сладким соусом или ещё с чем-нибудь этаким азиатским. Кетчуп к такой вкуснятине - как-то моветонно. Со стандартным фастфудом куриные наггетсы в соевом соусе не сравнишь, у них - вкус деликатеса.


    Куриные наггетсы в соевом соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные наггетсы

    Подборка рецептов

    Куриные наггетсы в сырной панировке
    Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях
    Куриные наггетсы
    Острые куриные наггетсы
    Наггетсы

    Подборка рецептов

    Куриные наггетсы
    Куриные наггетсы в панировке из крекера
    Куриные наггетсы в соевом соусе
    Куриные наггетсы в сырной панировке
    Блюда из курицы для детей

    Коллекция рецептов

    Салат с пекинской капустой и кукурузой
    Куриные отбивные в сырном кляре
    Куриный рулет, запеченный в фольге
    Курица в сливках в духовке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яйца, фаршированные свеклой
    Корюшка пряного посола
    Горячие бутерброды с колбасой
    Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бульон из утки
    Кус-кус с креветками
    Зеленые щи из крапивы с фрикадельками
    Куриные зразы с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Валентина
    По этому рецепту ещё не пробовала, но думаю оч.вкусно, скорее всего пикантно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Как в лучших домах лАндона и Макдональдса  Зашла, блин, на ночь
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, "Ландона и Макдона…" 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Присылай, я детке отдам
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Матильда, на сколько я помню, мы уже договорились, что ты присылаешь детку... что-то поменялось? 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
    Салат с говядиной и яблоками
    Бутерброды с паштетом из печени
    Крабовый крем (из крабовых палочек)
    Фрикадельки из свинины
    Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
    Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

    Маффины со шпинатом (зелёные)
    Мисо суп с креветками
    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Мобильная версия сайта