E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог из слоеного теста с брусникой

    Пирог из слоеного теста с брусникой

    Тесто будем использовать готовое слоеное - это очень удобно и очень вкусно. У меня тесто дрожжевое, но также можно использовать и бездрожжевое слоеное тесто.

    Бруснику можно использовать как свежую, так и замороженную.

    Сахар в заливку я добавила по своему вкусу и в итоге получился пирог с ярким кисло-сладким вкусовым оттенком.

    Ингредиенты

    Тесто дрожжевое слоеное - 400 г

    Брусника свежая (или замороженная) - 300 г

    Сметанная заливка:

    Яйцо - 1 шт.

    Сметана - 200 г

    Сахар - 100 г

    Мука - 2 ст.л.

    Разъемная форма для выпекания диаметром 20 см
    • 229 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.03
    • Ж: 10.33
    • У: 29.99

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для пирога из слоеного теста с брусникой. При необходимости разморозим слоеное тесто. Бруснику переберем и промоем.


    Приготовим сметанную заливку. В миску выложим сметану, вобьем яйцо, добавим сахар и муку.


    Миксером перемешаем все ингредиенты до получения однородной смеси.


    Готовое тесто выложим на рабочую поверхность, присыпанную мукой, немного раскатаем скалкой, придадим тесту форму круга, размер которого соответствует размеру разъемной формы.


    На остатках теста можно вырубить вырубкой для печенья украшения для пирога.


    Дно формы выстелем бумагой для выпекания, сверху выложим тесто, формируя основу с бортиками высотой 4 см примерно.


    Выложим на основу всю бруснику, равномерно распределяя.


    Бруснику зальем сметанной заливкой.


    Сверху можно выложить остатки теста, которые мы подготовили заранее. Выпекать пирог из слоеного теста с брусникой будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.


    Готовому пирогу позволим полностью остыть и только тогда нарежем на аппетитные кусочки, подадим к столу. Приятного аппетита!


    Пирог из слоеного теста с брусникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с брусникой - как приготовить просто и вкусно?

    Подборка рецептов

    Постный пирог с брусникой
    Пирог с клюквой и брусникой
    Пирог с брусникой и творогом
    Пирог с брусникой и яблоками
    Пироги из слоеного теста с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками и клубникой
    Пирог с вишней из слоеного теста
    Киш с клубникой
    Пирог из слоеного теста с черникой
    Пироги из слоеного теста в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного теста с картошкой в духовке
    Пирог с хурмой
    Пирог с капустой и фаршем (из слоеного теста)
    Картошка с курицей в тесте в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Сердечный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта