Тесто для губадии без дрожжей

После дрожжевых губадий надумала попробовать и бездрожжевую! Слои начинки губадии без дрожжей могут быть как сладкими, так и несладкими.

Ингредиенты

Мука – около 250 г

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 3 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 0-1,5 ст.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

377 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.63
Ж: 20.01
У: 43.01

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Основные ингредиенты для приготовления теста для губадии без дрожжей - перед вами. Если планируется сладкая губадия, то в тесто идет сахарный песок.

Сливочное масло соедините с сахаром и солью.

Перетрите их при помощи кухонной техники или вручную, например, вилкой.

Добавьте яйцо и сметану, перемешайте до однородного состояния.

Соедините массу с мукой и разрыхлителем.

Перемешивайте, пока все ингредиенты не схватятся между собой.

Затем соберите тесто в комок. Не вымешивайте, а как бы обожмите его несколькими движениями. Подержите тесто 20-30 минут в холодильнике.

Такое тесто для губадии без дрожжей можно либо раскатать скалкой, либо просто сформировать руками в требуемые круглые заготовки для пирога. Следом покажу сладкую губадию с кортом из этого теста.

Тесто для губадии без дрожжей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Получается одна губадия диаметром 16-18 см.

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто для пирогов

Подборка рецептов

Дрожжевое тесто «Любимое»

Тесто для курника на сметане и майонезе

Подборка рецептов

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А можно такое тесто сделать с вечера и положить в холодильник на 10 часов минимум?

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Гость, можно

ответить

Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле	Рис с грибами в аэрогриле	Пирог с грибами в аэрогриле	Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом
Пряники с тыквой	Пряники печатные	Картошка по-флотски	Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное