Закуска из дайкона

Если вы любите жареную, пареную или запеченную репу, тогда это блюдо вам точно понравится. Это не просто закуска, такую редьку можно добавить в сэндвичи и бутерброды или подать в качестве гарнира к любому мясу.

При желании в базовый состав продуктов вы можете добавить чеснок и ароматные травы для аромата, а если присыпать тушеный дайкон беконом, тогда блюдо получится намного вкуснее.

Ингредиенты

Редька дайкон - 300 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 1 шт.

Укроп - несколько веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

65 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.22
Ж: 4.42
У: 5.12

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления закуски из дайкона вам понадобятся все продукты по списку к рецепту. Лук, морковь и редьку почистите, помойте под проточной водой вместе с укропом, обсушите все насухо бумажными полотенцами.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанный репчатый лук, жарьте на умеренном огне минуты 2. Я нарезала лук мелким кубиком, но мне кажется, что полукольцами было бы намного лучше, даже для внешнего вида готового блюда.

Как только лук станет мягким, добавьте к нему натертую тонко морковь, жарьте еще минуты 2.

Дайкон натрите на той же терке тоненькой соломкой, переложите в сковороду.

Тушите овощи с редькой на тихом огне минут 5, потом все посолите и поперчите по вкусу.

Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.

Подавайте гарнир из дайкона в горячем виде, а закуску - в остывшем.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Топинамбур в духовке

Шпинат в сметанном соусе

Тушеная свекла как в детском саду

Целый картофель со специями в микроволновой печи

Дайкон

Рецепты по ингредиенту

Салат с дайконом и огурцом

Салат из дайкона с помидорами

Салат из дайкона с огурцом и яйцом

Салат из дайкона

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Медовый «Наполеон»	Коктейль с коньяком и вишневым соком	Пицца на пельменном тесте	Печенье «Диаманты»	Креветки в кокосовом молоке	Паста с каперсами	Холодец из говяжьих хвостов
Фриттата в аэрогриле	Оливье с тушёнкой	Хворост из слоеного теста в духовке	Сырный Раф	Квашеная капуста с яблоками и клюквой	Гречневый хлеб на пшеничной закваске	Рамен со сливками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное