Ватрушка с творогом на сковороде

Name: Ватрушка с творогом на сковороде
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Чтобы испечь творожную ватрушку, не обязательно использовать духовку. В сковороде на плите получается вкусная, мягкая ватрушка, только без румяной верхней корочки.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Мука - 100 г

Сахар - 50 г

Яйца - 2 шт.

Сметана - 70 г

Изюм - 50 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

225 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 10.13
Ж: 8.17
У: 27.84

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления ватрушки с творогом на сковороде - перед вами. Вместо изюма можно использовать курагу или обойтись без сухофруктов, тогда для аромата добавьте ванилин.

В миску для теста разбейте яйца, добавьте сахар (25 г) и сметану (50 г).

Венчиком взбейте ингредиенты и просейте муку с разрыхлителем.

И еще раз взбейте миксером. Должно получиться не очень густое тесто.

Для начинки соедините в мисочке творог, сахар (25 г) и сметану (1 ст.л.).

Тщательно перемешайте творожную начинку и добавьте промытый и обсушенный изюм. Перемешайте.

В сковороду влейте растительное масло и перелейте тесто.

На тесто разложите творожную массу.

Поставьте сковороду на плиту, сделайте самый минимальный огонь и под крышкой пеките ватрушку с творогом на сковороде в течение приблизительно получаса или немного меньше. Ватрушка будет готова, когда края теста начнут отходить от сковороды.

Испеченную ватрушку переложите на плоскую тарелку и немного охладите.

Нарежьте ватрушку на порции, заваривайте чай и приятного аппетита!

Ватрушка - пропеченная. И тесто, и начинка - в меру сладкие.

Ватрушка с творогом на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Ватрушки с творогом

Подборка рецептов

Ватрушки с клубникой и штрейзелем

Ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок

Домашние ватрушки с творогом

Творожные ватрушки

Пироги на сковороде (без духовки)

Подборка рецептов

Манник с яблоками на сковороде

Банановый пирог на сковороде

Пирог с грушей на сковороде

Пирог из кабачков на кефире на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Рина

Какая аппетитная ватрушечка.:smilehearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Рина, спасибо:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное