Терпуг в духовке в фольге с картошкой

Вкусный, питательный и лёгкий ужин можно приготовить из белой рыбы и картофеля.

Терпуг - рыба, стоящая всеобщего внимания. Она приемлемая по цене, достаточно сочная и жирная, и косточек, можно сказать, что нет.

Так как рыба готовится быстро, картофель следует нарезать тонкими пластинками.

Для приготовления рыбы в фольге не требуется особого маринования, мы используем некоторые ингредиенты только лишь для посола и лёгкого аромата. Я взяла немного розмарина, мне нравится, как он "звучит" в рыбе. Можно взять иную приправу для рыбы.

Конечно же, рыбу надо выбрать отличного качества.

Ингредиенты

Терпуг - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Розмарин - 1/3 ч.л.

106 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 11.22
Ж: 4.04
У: 6.2

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Терпуг в духовке в фольге с картошкой готовим из таких составляющих (подробнее - в списке ингредиентов).

Рыбу почистить, отрезать голову и плавники. Нарезать на небольшие кусочки.

Картофель нарезать пластинками.

В пиалке соединить майонез, соевый соус, розмарин и лимонный сок, можно немного подсолить.

Перемешать.

Обмазать рыбу с картошкой маринадом и выложить на фольгу.

Накрыть фольгой и хорошенько защипнуть все края.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекать терпуга в духовке в фольге с картошкой надо примерно 12-15 минут. Открыть фольгу, и если требуется - подрумянить ещё в течение нескольких минут.

Готовность определяйте по картофелю (учитывайте, что сорта картошки могут готовиться разное время и выглядеть слегка иначе).

Приятного аппетита.

Терпуг в духовке в фольге с картошкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Часть хвоста и голову можно заморозить и использовать для приготовления рыбного супа.

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Карп с картошкой в духовке (в фольге)

Хек с картошкой в духовке со сметаной

Рыбная запеканка с квашеной капустой

Запеканка из минтая с картошкой в духовке

Терпуг

Рецепты по ингредиенту

Уха из терпуга

Терпуг в кляре на сковороде

Терпуг в фольге в духовке

Терпуг жареный на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное