E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Хек с картошкой в духовке со с

Хек с картошкой в духовке со сметаной

Запеченная рыба с картошкой - простое, недорогое и быстрое в приготовлении блюдо, не считая времени на запекание. Сегодня мы будем запекать эти продукты в сметане, и чтобы блюдо получилось наверняка, советую прислушиваться к советам в рецепте. Сметану обязательно нужно брать с высоким процентом жирности, а если не уверены в сорте картошки, лучше отварите ее слегка предварительно.

Ингредиенты

Хек - 350 г

Картофель - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Укроп - несколько веточек

Сметана жирная - 100 г

Соль и перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

  • 112 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления хека с картошкой в духовке со сметаной. Рыбу почистите от чешуи, срежьте плавники на спинке и пузе, удалите внутренности. Почистите лук и картофель, помойте, обсушите.


Нарежьте хека крупными кусками, положите в глубокую миску, всыпьте соль и перец по вкусу, выдавите лимонный сок.


Нарежьте лук полукольцами, переложите к рыбе, перемешайте и оставьте мариноваться минут на 10.


Если вы уверены в сорте картофеля и часто его покупаете для запекания, тогда нарежьте его очень тонкими кружочками, добавьте к рыбе. Если не уверены, тогда лучше отварить в кожуре минут 5-7 и только потом почистить и нарезать.


Сметана должна быть с высоким процентом жирности и проверенного производителя, нежирная сметана может сделать сырой картофель "стеклянным" и невкусным.


Хорошенько все перемешайте, выложите картофель с луком на дно небольшой формы для запекания.


Сверху положите куски хека.


Накройте форму плотно фольгой, отправьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку в режиме без конвекции на 50-60 минут.


Спустя время простое и недорогое блюдо из запеченного в духовке хека с картошкой и сметаной готово к подаче на стол.


Приятного.


Хек с картошкой в духовке со сметаной, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Яичница с грибами и помидорами

Малиновая настойка на водке

Анисовая настойка на самогоне, водке

Рис с подливкой без мяса

Салат с красной капустой с яйцом

Стейки горбуши на мангале

Цельнозерновые булочки ПП

Жареный рис с курицей и яйцом

Постные рогалики без дрожжей

Шоколадный кекс на молоке

Постный десерт из бананов

Соус из греческого йогурта

Фидеуа

Блины на сухих сливках
Мобильная версия сайта