E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Русская красавица» с ве

    Салат «Русская красавица» с ветчиной

    Предлагаю рецепт праздничного салата «Русская красавица», который готовится в виде кокошника - старинного русского головного убора. Как правило, в салат входят два мясных ингредиента. В данном случае это ветчина и отварная курица. С ними хорошо сочетаются картофель, яйца, зеленый лук и соленый или маринованный огурец. Заправляют салат майонезом или майонезом со сметаной.

    Такая закуска очень эффектно выглядит на столе. Как украсить салат, я детально описала в рецепте.

    Ингредиенты

    Ветчина - 200 г

    Курица отварная - 150 г

    Картофель - 2 шт.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Огурец маринованный - 2 шт.

    Лук зеленый - 30 г

    Майонез - 120 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Украшение салата:

    Помидор - 1 шт.

    Сыр - 70 г

    Редька белая - 20 г

    Гранат - 0,3 шт.

    Маслины без косточки - 5 шт.

    Майонез - 20 г

    • 190 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.11
    • Ж: 15.08
    • У: 4.13

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата «Русская красавица» с ветчиной и курицей подготовьте все ингредиенты, указанные в списке.


    Картофель отварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте маринованный огурец.


    Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания. После достаньте из кастрюли, охладите, очистите и мелко нарежьте. Ветчину нарежьте кубиками.


    Курицу отварите. Для этого выложите её в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Затем огонь убавьте и готовьте курицу до мягкости. Подойдет грудка, голень, бедро.


    Куриное мясо и зеленый лук мелко нарежьте. Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом или майонезом со сметаной.


    Перемешайте все ингредиенты салата.


    Теперь приступайте к украшению блюда. На большой тарелке выложите салат в форме кокошника. Используйте пиалу, чтобы полукруг внизу был ровным. Кстати, форм кокошника очень много - выбирайте по вкусу.


    У помидора удалите жидкую часть с семенами. Оставшиеся стенки овоща мелко нарежьте.


    Любой твердый сыр натрите на мелкой терке.


    Покройте сыром салат, образуя ободок кокошника, как на фото.


    Середину заполните нарезанным помидором. Из редьки с помощью плунжера - специальной выемки - нарежьте цветочки и выложите на салат. Нарежьте тонко маслины и выложите ободок вокруг помидора. Завершите украшение майонезом и гранатом, имитирующим драгоценный камень.


    Праздничный, нарядный салат «Русская красавица» с ветчиной и курицей готов.


    Салат «Русская красавица» с ветчиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеный салат с курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Тигрёнок»
    Салат «Невеста» с пекинской капустой
    Салат «Фантазия» с курицей и грибами
    Салат с копченой курицей и свеклой
    Новогодние салаты с курицей

    Подборка рецептов

    Новогодний салат «Собачка» с копченой курицей и корейской морковью
    Салат «Тигрёнок»
    Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
    Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Тиффани» с копченой курицей и виноградом
    Салат с ананасами, курицей и грибами
    Салат с курицей, грибами и сыром
    Салат «Фиеста» с курицей
    Салаты с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и плавленным сыром
    Салат с капустой, курицей и сыром
    Салат «Лукошко» с грибами и корейской морковью
    Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета
    Салат с ветчиной и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами
    Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной
    Салат с хамоном, авокадо и моцареллой
    Салат с ветчиной, кукурузой, сыром и свежим огурцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Даже кушать жалко!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта