Лещ с луком в духовке

Самый простой способ приготовить леща - запечь его целиком в духовке. Для рецепта идеально подойдет рыба от 1,5 кг и больше, в ней почти нет мелких костей. Для аромата добавьте лимонный сок и любые специи, я взяла прованские травы. Обложите леща большим количеством лука и запекайте в духовке - это сделают рыбу сочной и нежной.

Блюдо идеально подходит для воскресного обеда или праздничного ужина в кругу семьи.

Ингредиенты

Лещ - 2 кг

Лук репчатый - 150 г

Лимонный сок - 2 ст. л.

Прованские травы - 1 ч. л.

Растительное масло - 2,5 ст. л.

Петрушка - для подачи

Соль, черный перец - по вкусу

105 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 15.62
Ж: 4.41
У: 0.83

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами все необходимые ингредиенты для запекания леща с луком в духовке.

Очистите леща от чешуи, удалите жабры и внутренности, хорошо промойте рыбу. Леща натрите солью, черным перцем и добавьте прованские травы. Выложите рыбу на противень, выстеленный пергаментом или фольгой.

Рыбу сбрызните лимонным соком, по желанию выложите сверху пару долек цитруса.

Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Нафаршируйте леща луком. Также выложите слой лука поверх и снизу рыбы. Полейте леща небольшим количеством растительного масла и отправьте в духовку.

Запекайте леща с луком в духовке при 180-190°С около 40 минут, так как рыба крупная. Лещ подрумянится и станет золотистым.

Готовое блюдо присыпьте петрушкой и подавайте к столу.

Лещ выходит очень ароматным, вкусным и сочным. Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Карпы, запечённые с луком и яблоками

Треска в пергаменте в духовке

Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

Сайра в духовке (в фольге)

Лещ в духовке

Подборка рецептов

Лещ с капустой в духовке

Лещ в духовке целиком

Лещ, запеченный в духовке

Лещ в духовке в фольге

Лещ

Рецепты по ингредиенту

Лещ с капустой в духовке

Лещ горячего копчения

Лещ в духовке в фольге

Лещ в майонезе в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Люблю любую рыбу. Лещ с луком в духовке готовлю минимум раз в месяц. Но я делаю немного по другому, во внутрь леща ложу начинку. Это может быть лук с морковкой, помидорами с болгарским перцем и даже жареные грибы с луком.

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Анна, я тоже очень люблю рыбные блюда!❤️

ответить

Алена Прика

Красавчииииик!!!😻

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибо!❤️

ответить

Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Кофе по-польски	Пастуший пирог с горошком	Белковый омлет на воде
Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лещ с луком в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты