Лещ с луком в духовке

Самый простой способ приготовить леща - запечь его целиком в духовке. Для рецепта идеально подойдет рыба от 1,5 кг и больше, в ней почти нет мелких костей. Для аромата добавьте лимонный сок и любые специи, я взяла прованские травы. Обложите леща большим количеством лука и запекайте в духовке - это сделают рыбу сочной и нежной.

Блюдо идеально подходит для воскресного обеда или праздничного ужина в кругу семьи.

Ингредиенты

Лещ - 2 кг

Лук репчатый - 150 г

Лимонный сок - 2 ст. л.

Прованские травы - 1 ч. л.

Растительное масло - 2,5 ст. л.

Петрушка - для подачи

Соль, черный перец - по вкусу

105 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 15.62
Ж: 4.41
У: 0.83

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами все необходимые ингредиенты для запекания леща с луком в духовке.

Очистите леща от чешуи, удалите жабры и внутренности, хорошо промойте рыбу. Леща натрите солью, черным перцем и добавьте прованские травы. Выложите рыбу на противень, выстеленный пергаментом или фольгой.

Рыбу сбрызните лимонным соком, по желанию выложите сверху пару долек цитруса.

Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Нафаршируйте леща луком. Также выложите слой лука поверх и снизу рыбы. Полейте леща небольшим количеством растительного масла и отправьте в духовку.

Запекайте леща с луком в духовке при 180-190°С около 40 минут, так как рыба крупная. Лещ подрумянится и станет золотистым.

Готовое блюдо присыпьте петрушкой и подавайте к столу.

Лещ выходит очень ароматным, вкусным и сочным. Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Карпы, запечённые с луком и яблоками

Треска в пергаменте в духовке

Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

Сайра в духовке (в фольге)

Лещ в духовке

Подборка рецептов

Лещ с капустой в духовке

Лещ в духовке целиком

Лещ, запеченный в духовке

Лещ в духовке в фольге

Лещ

Рецепты по ингредиенту

Лещ с капустой в духовке

Лещ горячего копчения

Лещ в духовке в фольге

Лещ в майонезе в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Люблю любую рыбу. Лещ с луком в духовке готовлю минимум раз в месяц. Но я делаю немного по другому, во внутрь леща ложу начинку. Это может быть лук с морковкой, помидорами с болгарским перцем и даже жареные грибы с луком.

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Анна, я тоже очень люблю рыбные блюда!:hearth:

ответить

Алена Прика

Красавчииииик!!!:catwithhearts:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибо!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырный Раф	Квашеная капуста с яблоками и клюквой	Гречневый хлеб на пшеничной закваске	Рамен со сливками	Курица с соусом ткемали (на сковороде)	Жареная утка (кусочками, на сковороде)	Тефтели с гречкой в аэрогриле
Куриный суп с гречневой лапшой (собой)	Хворост в духовке	Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лещ с луком в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты