E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица в чесночном соусе на сковороде

    Курица в чесночном соусе на сковороде

    Очередной рецепт на очень скорую руку и неполный кошелек. Готовится буквально из ничего.

    Ежели желаете более диетический вариант (ну, если слово "диета" тут применимо, конечно: жарим все-таки), то берите грудку, но вкуснее - из мяса с бедер.

    Курицу в чесночном соусе можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к отварному картофелю или кашам.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 600 г

    Соль, перец - по вкусу

    Мука - 3 ст.л.

    Любые специи - по вкусу

    Соус:

    Масло сливочное - 40 г

    Чеснок - 6 долек

    Мука - 1/3 ст.л.

    Вода - 150 мл

    • 144 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 16.83
    • Ж: 5.07
    • У: 8.05

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    60 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления курицы в чесночном соусе на сковороде подготовьте продукты по списку.


    Куриное мясо нарежьте на удобные для вас кусочки (я резала на 1-2 укуса).


    Добавьте соль, перец, специи, если хотите.


    Перемешайте.


    Добавьте муку и перемешайте так, чтобы каждый кусочек был в муке.


    Обжарьте мясо на подсолнечном масле (3 ст.л.) со всех сторон до полной готовности.


    Затем мясо переложите в тарелку.


    Сковороду очистите салфетками и растопите сливочное масло.


    Добавьте нарезанный чеснок, обжарьте 1 минуту.


    Затем добавьте муку и перемешайте.


    Добавьте воду, перемешайте, чтобы не было комочков. Прогрейте до легкого загустения.


    В полученный соус выложите мясо.


    Прогрейте курицу в чесночном соусе на сковороде, помешивая.


    Куриное филе готово.


    Очень вкусно!


    Приятного аппетита!


    Курица в чесночном соусе на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из куриного филе на сковороде

    Подборка рецептов

    Курица в апельсиновом соусе
    Ризотто с курицей и овощами (классический рецепт)
    Азу из курицы с солеными огурцами
    Поджарка из курицы
    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Куриное филе в соусе по-китайски
    Куриная грудка в панировке
    Фаршированный шашлычок
    Куриное филе в кляре из взбитых белков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Маргарита
    Огромное спасибо за рецепт!
    Невероятно вкусно!!! 
    Я оставила курицу с приправой и мукой на пару часов в холодильнике))) так уж получилось, не успела сразу приготовить, она пропиталась ароматом!! 
    А ингредиенты соуса я сразу в скороводу с мясом накладывала, не выкладывая мясо. И получилось невероятно!!! 
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Маргарита, спасибо и Вам за отзыв. Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Хороший рецепт, просто, быстро, вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Вера, Вы правы. Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жасминовый лимонад
    Цветная капуста с творогом в духовке
    Ленивые вареники из творожной массы
    Малосольные помидоры черри в банке
    Птитим в сливочном соусе с сыром
    Гречка с овощами на зиму в банках
    Овсянка на соевом молоке

    Скрэмбл с кабачком
    Бургер Цезарь
    Творожный кекс с маскарпоне
    Кофе из корней одуванчика
    Шарлотка из гречневой муки
    Ферментированная цветная капуста
    Пирожки с брокколи
    Мобильная версия сайта