Кролик с булгуром

Если не знаете, что приготовить из мяса кролика, то рекомендую сделать его с булгуром.

Сытное, но в то же время низкокалорийное, ароматное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин.

Специи можно взять по своему усмотрению или же сделать в классическом варианте - только с солью и перцем.

Кролик с булгуром можно готовить в казане, сковороде или мультиварке.

Ингредиенты

Кролик - 400 г

Булгур - 150 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Вода - 300 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Паприка копченая - 0,5 ч.л.

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

141 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 11.46
Ж: 5.08
У: 10.07

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления кролика с булгуром.

Мясо кролика (вместе с косточкой) помельче нарезать.

Масло нагреть в казане. Обжарить кролика до румяного состояния.

Если выделится много воды, то поджарьте мясо после её испарения.

Залить мясо водой (100 мл) и тушить под крышкой, на среднем огне, до мягкости и испарения всей воды.

Лук мелко нарезать.

Добавить в казан к мясу.

И быстро поджарить, помешивая.

Добавить в казан булгур.

И снова поджарить в течение минуты.

Добавить специи, соль и перец.

Перемешать, залить водой.

Готовить булгур с кроликом под закрытой крышкой, на медленном огне, иногда помешивая, до готовности булгура.

Жидкости быть не должно.

Кролик с булгуром готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Диетические блюда с булгуром

Подборка рецептов

Салат с булгуром и овощами

Турецкий салат «Кысыр»

Салат Табуле с булгуром

Булгур с баклажанами и помидорами

Булгур с мясом

Подборка рецептов

Фаршированная курица без костей

Булгур с индейкой и овощами в мультиварке

Булгур с курицей и овощами

Плов из булгура с курицей и овощами в мультиварке

Кролик

Рецепты по ингредиенту

Тушеный кролик в сметане в казане

Кролик с рисом в горшочках в духовке

Кролик с овощами на Пасху

Жаркое из кролика

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами	Жареный тофу по-китайски	Фокачча-сэндвич	Творожные вафли в духовке
Сэндвич с горбушей	Болгарские ругувачки	Лепешки роти с сыром	Торт «Гараш» (болгарский)	Имбирные вафли в вафельнице	Суп с тефтелями и лапшой	Паштет из куриной печени с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное