E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты праздничные
Салат «Северное сияние»

Салат «Северное сияние»

Замечательный вариант салата на быструю руку, который можно приготовить за 10-15 минут. Свое название блюдо, наверное, получило из-за цвета кусочков сельди в нем, но это сугубо мое мнение))) Тем не менее, салат получается очень вкусным, ему не нужны никакие добавочные ингредиенты. Подавать блюдо можно с ломтиком черного хлеба, гренками или поджаренными тостами.

Не забудьте заранее отварить и остудить куриные яйца, чтобы не добавлять их в блюдо теплыми!

Ингредиенты

Сельдь в масле - 150 г

Яйцо куриное отварное - 3 шт.

Майонез любой жирности - 2 ст.л.

Укроп - 10-20 г

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Помидор - 1 шт. (для украшения)

  • 228 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 11.06
  • Ж: 19.71
  • У: 1.37

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления салата «Северное сияние» - перед вами.


Отварите куриные яйца в течение 10-12 минут и резко остудите их в ледяной воде.


Сельдь допустимо приобрести в пресервах либо целой тушкой. Первый вариант мне нравится больше, так как не нужно ее филетировать и выбирать косточки.


Отварные яйца натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками. Чем мельче будут компоненты салата, тем более однородным и нежным на вкус он получится.


Сельдь нарежьте мелкими кубиками и добавьте в емкость.


Промойте свежий укроп и измельчите. Добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем. По желанию можно не добавлять майонез, а влить масло из пресервов. Перемешайте все содержимое емкости между собой.


Помойте помидор, нарежьте его кружочками и выложите их в качестве основы на тарелку. Можно заменить помидор свежим огурцом или листовым салатом. С помощью кулинарного кольца или квадрата выложите салат на помидор и слегка утрамбуйте массу, чтобы она держала форму. Удалите кольцо и украсьте приготовленное блюдо по своему вкусу: отварным яйцом, зеленью, овощами и т.д. Салат «Северное сияние» полностью готов - подайте его к столу!


Приятного вам!


Салат «Северное сияние» — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Брускетта с жареным беконом

Вареная картошка с салом и луком

Винегрет с мясом

Тушеная свинина крупным куском

Гречка «Птичье молоко»

Творог с яйцом на сковороде

Салат со шпинатом и орехами

Салат со шпинатом и свеклой

Кофе с апельсином

Грушевый чай

Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»

Тарт татен луковый

Маковый пирог без муки и сахара

Пирог с креветками и горгонзолой
Мобильная версия сайта