Салат «Северное сияние»

Замечательный вариант салата на быструю руку, который можно приготовить за 10-15 минут. Свое название блюдо, наверное, получило из-за цвета кусочков сельди в нем, но это сугубо мое мнение))) Тем не менее, салат получается очень вкусным, ему не нужны никакие добавочные ингредиенты. Подавать блюдо можно с ломтиком черного хлеба, гренками или поджаренными тостами.

Не забудьте заранее отварить и остудить куриные яйца, чтобы не добавлять их в блюдо теплыми!

Ингредиенты

Сельдь в масле - 150 г

Яйцо куриное отварное - 3 шт.

Майонез любой жирности - 2 ст.л.

Укроп - 10-20 г

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Помидор - 1 шт. (для украшения)

228 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 11.06
Ж: 19.71
У: 1.37

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата «Северное сияние» - перед вами.

Отварите куриные яйца в течение 10-12 минут и резко остудите их в ледяной воде.

Сельдь допустимо приобрести в пресервах либо целой тушкой. Первый вариант мне нравится больше, так как не нужно ее филетировать и выбирать косточки.

Отварные яйца натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками. Чем мельче будут компоненты салата, тем более однородным и нежным на вкус он получится.

Сельдь нарежьте мелкими кубиками и добавьте в емкость.

Промойте свежий укроп и измельчите. Добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем. По желанию можно не добавлять майонез, а влить масло из пресервов. Перемешайте все содержимое емкости между собой.

Помойте помидор, нарежьте его кружочками и выложите их в качестве основы на тарелку. Можно заменить помидор свежим огурцом или листовым салатом. С помощью кулинарного кольца или квадрата выложите салат на помидор и слегка утрамбуйте массу, чтобы она держала форму. Удалите кольцо и украсьте приготовленное блюдо по своему вкусу: отварным яйцом, зеленью, овощами и т.д. Салат «Северное сияние» полностью готов - подайте его к столу!

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные салаты с селедкой

Подборка рецептов

Селедка под шубой рулетом

Ленивая селедка под шубой

Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)

Салат «Лисья шубка»

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Оливье с авокадо и семгой

Хамса под шубой

Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с консервированной сайрой и яйцом

Салат «Снежинка»

Салат из черемши

Салат «Ромашка»

Новогодние салаты 2023

Подборка рецептов

Салат «Рог изобилия»

Салат с тунцом и красной икрой

Салат «Графский» с гранатом

Салат с курицей, морковью, сыром и яйцами

Салаты на день рождения

Подборка рецептов

Праздничный салат с креветками в ананасе

Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками

Салат «Оливье» со свининой

Салат «Любимый муж»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рулет из капусты с фаршем	Печенье нарезное	Вермишель на сковороде с грибами	Творожная запеканка в тарталетках	Скрэмбл с грибами	Салат «Русалочка» с крабовыми палочками	Пирог из лаваша с курицей и грибами
Роти с омлетом	Куриные котлеты с майонезом	Вафли с беконом и сыром в вафельнице	Яичный салат с зеленым луком	Морковные тако	Суши в тарталетках с крабовыми палочками (запеченные в аэрогриле)	Как покрасить яйца в крапинку?

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Северное сияние»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты