E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты праздничные
Салат «Графский» с гранатом

Салат «Графский» с гранатом

Салат прекрасно смотрится на праздничном столе и имеет достаточно необычный, пикантный вкус.

Существует несколько вариантов салата "Графский", но основными ингредиентами являются свекла, яйца, картофель, чернослив, орехи.

Салат "Графский" может быть заправлен не только майонезом с чесночным вкусом, но и йогуртом с тем же чесноком.

А также салат может быть приготовлен совсем без мяса, например, как здесь.

Ингредиенты

Картофель - 1 шт. (крупный)

Свекла - 1 шт.

Лук репчатый - 40 г

Чернослив - 70 г

Орехи грецкие - 70 г

Яйца - 2 шт.

Филе куриное - 200 г

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 100 г (по вкусу)

Уксус бальзамический - 2 ст.л.

Соль - по вкусу и желанию

Гранат - 0.5 шт. (крупный)

Формовочное кольцо диаметром 11 см, салатник 18 см
  • 189 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.
  • Б: 8.03
  • Ж: 12.69
  • У: 10.89

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для салата "Графский" с гранатом возьмите все необходимые по списку продукты.


Куриное филе отварите в подсоленной воде 15 минут с добавлением специй и лаврового листа. Оставьте мясо остывать в бульоне, чтобы оно осталось сочным.


Яйца отварите 10 минут и остудите в ледяной воде.


Картофель и свеклу сварите до готовности, остудите.


Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами и залейте бальзамическим уксусом. Оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость, и если для вас очень кисло, слегка промойте лук в холодной воде, я не промывала.


Майонез смешайте с раздавленным зубчиком чеснока.


Куриное филе очистите от кожицы и мелко нарежьте.


Яйца порубите или натрите на крупной терке.


Чернослив залейте кипятком, промойте несколько раз и порежьте, а орехи измельчите.


Отварной картофель и свеклу натрите на крупной терке. Далее осталось собрать салат.


Вы можете все слои выложить по своему вкусу.


А у меня это было так:

Первый слой - картофель и маринованный лук, майонез.

Второй слой - куриное филе и майонез.

Третий слой - свекла и чернослив, майонез.

Четвертый слой - вареные яйца и майонез.

Пятый слой - рубленые орехи, немного майонеза.

И завершает всё слой гранатовых зерен.


Гранат украсит салат и придаст ему сладость с кислинкой, если гранат, конечно, сладкий, как у меня.


Что касается соли, то вы можете подсаливать каждый слой по вкусу, я соль не добавляла совсем.


Собирать салат можно в формовочном кольце или в обычном салатнике. Что у меня получилось из данного количества продуктов, вы видите на фото. Салат "Графский" с гранатом готов!


Дайте ему настояться хоть несколько минут.


Приятного аппетита!


Салат «Графский» с гранатом — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Брускетта с жареным беконом

Вареная картошка с салом и луком

Винегрет с мясом

Тушеная свинина крупным куском

Гречка «Птичье молоко»

Творог с яйцом на сковороде

Салат со шпинатом и орехами

Салат со шпинатом и свеклой

Кофе с апельсином

Грушевый чай

Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»

Тарт татен луковый

Маковый пирог без муки и сахара

Пирог с креветками и горгонзолой
Мобильная версия сайта