Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Первый снег» с куриной

    Салат «Первый снег» с куриной печенью

    Для салата «Первый снег» нужно отварить куриную печень, яйца. Морковь и лук обжарить. Все продукты натереть на терке. Для заправки смешать майонез и измельченный зубчик чеснока. Все натертые продукты укладываются слоями и промазываются майонезом.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 350 г

    Яйца - 2 шт.

    Сыр - 50 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Огурец маринованный - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Майонез - по вкусу

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    • 182 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.92
    • Ж: 13.76
    • У: 2.48

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 59 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления слоеного салата «Первый снег» с куриной печенью.


    Куриную печень промойте, залейте чистой водой и после закипания сварите в подсоленной воде на среднем огне в течение 15 минут. Достаньте печень из бульона и охладите. Натрите на средней терке.


    Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте.


    Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.


    Сыр натрите на мелкой терке.


    Яйца натрите на крупной терке.


    Маринованный огурец натрите на крупной терке и отожмите от сока.


    Для заправки смешайте майонез и пропущенный через пресс зубчик чеснока.


    Первым слоем в салатник положите натертую куриную печень.


    Смажьте печень майонезом.


    Затем укладывайте ингредиенты в следующей последовательности:

    1. Обжаренная морковь с луком.

    2. Маринованный огурец.

    3. Яйца.

    4. Куриная печень.

    5. Сыр.


    Каждый слой немного смазывайте майонезом.


    Слоеный печеночный салат «Первый снег» с куриной печенью готов к подаче.


    Приятного аппетита!


    Салат «Первый снег» с куриной печенью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеный салат с печенью

    Подборка рецептов

    Салат «Печенкин»
    Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
    Печеночный салат с морковью и огурцом
    Салат с рисом и печенью
    Салаты с печенью и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Новогодние часы» с печенью трески
    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Салат с куриной печенью и сыром
    ПП-салат с куриной печенью и цветной капустой
    Салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью по-грузински
    Салат из куриной печени с авокадо
    Салат с куриной печенью и сыром
    Салат с печенью и маринованными грибами
    Печеночный салат с морковью и луком

    Подборка рецептов

    Салат «Белорусский» с печенью и грибами
    Салат с печенью и редькой
    Салат из свиной печени с кукурузой, морковью и луком
    Печеночный салат с морковью, луком и фасолью
    Салат с печенью и морковью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и солеными огурцами
    Салат «Печенкин»
    Печеночный салат с морковью, луком и фасолью
    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Новогодние салаты 2024

    Подборка рецептов

    Салат «Морковка» с ветчиной на Новый год Кролика
    Салат из консервированной печени трески с яйцами
    Слоёный крабовый салат с рисом, кукурузой и корейской морковью
    Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    В майонез добавляю чуть горчички и вмешиваю яичный желток вареный, это даёт оттенок.
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Гость, будет еще вкуснее)
    0
    ответить
    Гость
    Морковку нужно отваривать?
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Гость, можно отварить, можно обжарить с луком
    0
    ответить
    Елена
    Фото
    2
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Елена, :bestofthebest: отличный салатик!
    0
    ответить
    Lapka
    Спасибо Вам большое, салат удался!
    Собирала в кольце 14 см - идеально.
    Без свежего чеснока тоже очень вкусно
    Фото
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Lapka, какой аккуратный у вас получился салатик:bestofthebest: Спасибо и вам, очень рада, что салат понравился)
    0
    ответить
    Елена
    Готовила салат по вашему рецепту дважды. Понравился. Вкус становится более пикантным, если после "сборки" поставить его в холодильник часа на 2-3, а ещё лучше на ночь, и перед подачей к столу дать салату "отдохнуть" мин. 30-40 при комнатной температуре. Тогда вкусовые качества салатика раскрываются по особенному.
    3
    ответить
    Татьяна
    Можно уложить в "корзинки", посыпать любыми толчеными орешками и в холодильник на пару часов - еще вкуснее. Улетают на "ура"
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Татьяна, :smilehearth:
    0
    ответить
    Наталья
    Аппетитный салатик! Попробуем! :smilehearth:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Наталья, попробуйте, вкусный!
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Пирожки с яблоками и лимоном
    Консервированный зеленый горошек на зиму
    Манник с топинамбуром

    Свиные ребра в кисло-сладком соусе
    Салат из свеклы с хреном
    Салат с горчичным маслом
    Датский пирог (кокосовый)
    Ферментированный чай из листьев мелиссы
    Хлеб на сыворотке на закваске
    Бигус в афганском казане
    Мобильная версия сайта