Салат «Лохматый»

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат со смешным названием «Лохматый». В нем хорошо сочетаются отварная курица, жареные вешенки с луком и маринованный огурец. Грецкие орехи добавят свой неповторимый вкус, а яйца придадут бархатистость. Салат подойдет и на праздничный стол.

Что касается названия, то оно связано с тем, что ингредиенты нарезаются не очень мелко, особенно грибы и лук.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Вешенки - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Огурец соленый - 1 шт.

Орехи грецкие - 50 г

Подсолнечное масло - для жарки

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

163 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 10.49
Ж: 11.92
У: 3.18

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата «Лохматый».

Заранее отварите куриное филе. Выложите его в кастрюлю, залейте водой, немного посолите. Доведите до кипения, огонь убавьте, пену снимите. Варите 20-25 минут. Затем достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте произвольно. Для большей «лохматости» салата можно порвать филе на волокна, но это не обязательно и на вкусе не отразится.

Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой, охладите и очистите. Нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Грецкие орехи измельчите до желаемого размера. Маринованный или соленый огурец нарежьте.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Поджаривайте до прозрачности.

Затем к луку добавьте вешенки, которые тоже нарежьте не мелко.

Жарьте грибы с луком до готовности, перемешивая, 5-7 минут.

Добавьте в салат грибы с луком.

Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат «Лохматый» готов. Подавайте на закуску.

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с вешенками

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками и вешенками

Салат с жареными вешенками

Салат «Ёжик» с корейской морковью

Салат с вешенками и курицей

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Белая береза»

Салат из курицы с курагой

Слоеный салат «Бандерас»

Салат с курицей, ветчиной и сыром

Салаты с соленым огурцами

Подборка рецептов

Салат «Морковка» с ветчиной на Новый год Кролика

«Оливье» с курицей и соленым огурцом

«Оливье» с говядиной (классический рецепт)

Салат с говядиной, грибами и корейской морковью

Салат с курицей и грибами

Подборка рецептов

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами

Салат «Поляна» с грибами и курицей

Салат «Рафаэлло» с курицей и грибами

Салат с ананасами, курицей и грибами

Салат с курицей и грецкими орехами

Подборка рецептов

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Салат «Красная шапочка» с гранатом и грецким орехом

Салат «Марсель»

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Салаты на день рождения

Подборка рецептов

Салат со свиным сердцем и фасолью

Салат с сыром косичка и корейской морковью

Салат «Оливье» со свининой

Селедка под шубой с красной икрой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брюссельская капуста на пару	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Булгур с квашеной капустой и грибами	Соус из сельдерея (стеблевого)	Перловка сувид (су-вид)	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Соус из консервированного горошка (постный)
Соус из брюссельской капусты (постный)	Салат с консервированной ветчиной	Салат с селедкой, яйцом и свеклой	Утка в томатном соусе	Куриные котлеты с горчицей	Постный борщ с брюссельской капустой	Чиа с йогуртом и гранолой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Лохматый»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты