Чаудер с креветками

Чаудер - блюдо американской кухни, густой и сытный суп. Есть немало рецептов его приготовления. Сегодня он у нас с креветками, полукопченой ветчиной и овощами - идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда.

Ингредиенты

Бульон куриный - 500 мл

Креветки варено-мороженые - 200 г (очищенные)

Ветчина - 100 г

Кукуруза - 100 г

Сливки 10-15% - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сельдерей - 70 г

Картофель - 2 шт.

Томатная паста - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

90 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 5.68
Ж: 5.35
У: 4.7

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа «Чаудер» с креветками.

Копченую ветчину можно заменить беконом. В классическом варианте кукуруза должна быть свежей или мороженой, но подойдет и консервированная.

Репчатый лук, сельдерей и ветчину мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Налейте растительное масло и поджаривайте 4-5 минут. После добавьте муку и томатную пасту. Перемешайте эти ингредиенты.

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Налейте куриный бульон или воду. Посолите и поперчите суп.

Варите «Чаудер» до готовности всех ингредиентов. Затем добавьте консервированную кукурузу.

Варено-мороженые креветки обдайте кипятком, очистите от панциря и кишечных вен. Выложите в суп.

Налейте сливки.

Варите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Суп «Чаудер» с креветками готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Суп с креветками

Подборка рецептов

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Японский суп с креветками

Лакса с креветками

Суп биск

Кокосовый суп с креветками

Подборка рецептов

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Суп «Том Ям» с креветками и кальмарами

Лакса с креветками

Суп «Том Ям» с рисовой лапшой

Супы из морепродуктов

Подборка рецептов

Лакса с креветками

Японский суп с креветками

Суп из голов лангустинов

Суп с кальмаром

Супы с кукурузой

Подборка рецептов

Салат с грибами, курицей и яйцами

Крабовый салат с рисом и кукурузой

Салат из консервированной кукурузы и фасоли

Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы

Другие полезные подборки по теме

Cалат с кальмарами без креветок (61)Ветчина (276)Вторые блюда с ветчиной (56)Вторые блюда с креветками (71)Креветки (270)Креветки королевские (62)Праздничные салаты с креветками (65)Простые салаты с ветчиной (73)Простые салаты с креветками (51)Салат с ветчиной и сыром (48)Салаты с ветчиной (105)Салаты с ветчиной (96)Салаты с ветчиной на праздничный стол (69)Салаты с креветками (107)Ужин с креветками (61)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чаудер с креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты