Суп из говяжьей печени

Для разнообразия вашего каждодневного рациона включите в меню очень вкусный, полезный и сытный суп из говяжьей печени. Готовится он на бульоне или воде, просто и быстро. Подойдет взрослым и детям.

Ингредиенты

Печень говяжья - 250 г

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Лапша - 70 г

Подсолнечное масло - 60 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 1 л

76 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.89
Ж: 4.42
У: 5.15

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления печеночного супа с говяжьей печенью.

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или в сковороду. Налейте 30-40 мл растительного масла и пассеруйте овощи 7-8 минут на небольшом огне.

Картофель очистите, помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю с морковью и луком.

Налейте в кастрюлю воду или бульон. Поставьте на плиту и варите овощи почти до готовности.

Тем временем говяжью печень помойте, очистите от пленки и протоков. Мелко нарежьте, выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и обжарьте по всех сторон до полуготовности.

После выложите в кастрюлю с супом. Посолите, поперчите, варите суп с печенью 5 минут. Затем добавьте лапшу и лавровый лист.

Когда суп с лапшой закипит, варите его еще 5-6 минут и выключайте. Если ваша лапша готовится дольше - варите до её готовности.

Суп из говяжьей печени готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с макаронами

Подборка рецептов

Сырный суп с курицей и вермишелью

Молочная лапша в мультиварке

Писту (французский суп)

Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью

Мясные супы

Рубрика рецептов

Щи из свежей капусты без картошки

Итальянский куриный суп

Рассольник с перловкой и говядиной

Фасолевый суп с мясом

Супы из говядины

Подборка рецептов

Суп с говядиной и машем

Гороховый суп с говядиной в мультиварке

Суп с машем и говяжьим фаршем

Суп с булгуром и говядиной

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Мясо запеченное (255)Обед из куриной печени (134)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печень (267)Печень куриная (262)Печень на обед на каждый день (214)Печенье (196)Печенье (135)Печенье (1088)Печенье без яиц (215)Печенье на сливочном масле в духовке (212)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Как-то делала я подобный, но с гречкой. Надо бы и так попробовать! 😛

ответить

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное