Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп из шампиньонов с картофеле

    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью

    Этот лёгкий постный супчик не может вам не понравиться! Самые простые ингредиенты, но очень богатый и насыщенный вкус!

    Количество и пропорции компонентов можно варьировать на свой вкус. По данному рецепту суп получается средней густоты. И он очень грибной!

    Специи выбирайте по своему вкусу.

    Ингредиенты

    Шампиньоны – 250 г

    Картофель – 160 г (2-3 шт.)

    Морковь – 60 г (1 шт.)

    Лук – 80 г (1 шт.)

    Вермишель – 2-3 ст.л. (30 г)

    Масло растительное – 2-3 ст.л.

    Сушеная петрушка – 1 ч.л.

    Сушеный укроп – 1 ч.л.

    Лавровый лист – 1 шт.

    Соль, перец – по вкусу

    Вода – 1 л

    Кастрюля - 2 литра
    • 40 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 22 голосов
    80 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для грибного супа из шампиньонов с картофелем и вермишелью. Подготовьте также растительное масло (подсолнечное, без запаха) и горячую воду - удобнее вскипятить заранее в чайнике. Приступим!


    Овощи очистите. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь - полукругами или мельче (либо натрите на тёрке).


    Выложите на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте на небольшом нагреве 5 минут.


    Тем временем шампиньоны промойте и нарежьте пластинами или другим удобным способом.


    Выложите на сковороду с овощами, подсолите и тушите под крышкой на небольшом нагреве 10 минут. За это время грибы потемнеют и уменьшатся в размере.


    Очищенный картофель нарежьте небольшим кубиком.


    Выложите в кипящую воду, доведите до кипения, варите 5-7 минут.


    Добавьте тушеные шампиньоны с морковью и луком.


    Всыпьте вермишель.


    А также специи: сушеные укроп и петрушку, лавровый лист. Также ещё немного подсолите. Перемешайте, доведите до кипения и варите ещё 5-7 минут.


    Снимите кастрюлю с плиты и настаивайте под крышкой ещё минут 5-10 для насыщения бульона вкусами.


    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью готов! Блюдо отлично дополняет сметана и кусок свежего хлеба.


    Приятного аппетита!


    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Солянка грибная с огурцами
    Сырный суп с шампиньонами
    Грибной суп на курином бульоне
    Грибной суп без картофеля
    Супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Якутский суп без мяса
    Суп с куриными кнелями
    Куриный суп с кабачком и вермишелью
    Куриный суп с жареной вермишелью
    Простой суп без мяса

    Подборка рецептов

    Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея
    Холодный суп из огурца и цуккини
    Постный суп с баклажанами и нутом
    Молочная вермишель (лапша) для детей
    Постные супы

    Подборка рецептов

    Суп с подосиновиками и домашней лапшой
    Борщ с пекинской капустой
    Постный свекольник с помидорами
    Суп из лечо
    Веганские супы

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп-пюре из зеленой чечевицы
    Свекольный гаспачо
    Щи из замороженных белых грибов
    Суп с булгуром и овощами

    Другие полезные подборки по теме

    Грибной суп без мяса (119)Грибной суп из шампиньонов с картофелем (32)Грибной суп пюре с картофелем (20)Грибной суп с картофелем (115)Грибной суп с плавленным сыром (15)Грибные супы (173)Грибные супы из шампиньонов (57)Грибные супы-пюре (32)Мясной суп с вермишелью (27)ПП грибные супы (15)Постные грибные супы (72)Суп с вермишелью без мяса (17)Суп с вермишелью в кастрюле (50)Суп с вермишелью и картошкой (44)Супы с вермишелью (65)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Степан
    Спасибо большое))
    1
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Степан, на здоровье! 
    1
    ответить
    Дина
    Легкий и вкусный супчик!) в масло для жарки я ещё добавила кориандр и хмели сунели молотые, люблю специи)
    Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Дина, пожалуйста! Специи - это очень хорошее дополнение!)) Спасибо вам за комментарий!
    1
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Пирог с рикоттой и шпинатом
    Вареные яблоки
    Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
    Куриная грудка в духовке гармошкой
    Тушеная капуста с томатной пастой
    Жареная капуста с луком и яйцом
    Куриный шницель с грибами

    Рис с фисташками
    Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
    Свинина в томатном соусе в духовке
    Жареная картошка с вешенками на сковороде
    Свиные ребрышки по-китайски
    Вафли на закваске
    Томатный суп с курицей и рисом
    Мобильная версия сайта