E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью

    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью

    Этот лёгкий постный супчик не может вам не понравиться! Самые простые ингредиенты, но очень богатый и насыщенный вкус!

    Количество и пропорции компонентов можно варьировать на свой вкус. По данному рецепту суп получается средней густоты. И он очень грибной!

    Специи выбирайте по своему вкусу.

    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Шампиньоны – 250 г

    Картофель – 160 г (2-3 шт.)

    Морковь – 60 г (1 шт.)

    Лук – 80 г (1 шт.)

    Вермишель – 2-3 ст.л. (30 г)

    Масло растительное – 2-3 ст.л.

    Сушеная петрушка – 1 ч.л.

    Сушеный укроп – 1 ч.л.

    Лавровый лист – 1 шт.

    Соль, перец – по вкусу

    Вода – 1 л

    Кастрюля - 2 литра
    • 40 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для грибного супа из шампиньонов с картофелем и вермишелью. Подготовьте также растительное масло (подсолнечное, без запаха) и горячую воду - удобнее вскипятить заранее в чайнике. Приступим!


    Овощи очистите. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь - полукругами или мельче (либо натрите на тёрке).


    Выложите на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте на небольшом нагреве 5 минут.


    Тем временем шампиньоны промойте и нарежьте пластинами или другим удобным способом.


    Выложите на сковороду с овощами, подсолите и тушите под крышкой на небольшом нагреве 10 минут. За это время грибы потемнеют и уменьшатся в размере.


    Очищенный картофель нарежьте небольшим кубиком.


    Выложите в кипящую воду, доведите до кипения, варите 5-7 минут.


    Добавьте тушеные шампиньоны с морковью и луком.


    Всыпьте вермишель.


    А также специи: сушеные укроп и петрушку, лавровый лист. Также ещё немного подсолите. Перемешайте, доведите до кипения и варите ещё 5-7 минут.


    Снимите кастрюлю с плиты и настаивайте под крышкой ещё минут 5-10 для насыщения бульона вкусами.


    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью готов! Блюдо отлично дополняет сметана и кусок свежего хлеба. Приятного аппетита!


    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Сырный суп из плавленного сыра с колбасой
    Молочная вермишель (лапша) для детей
    Молочная лапша в мультиварке
    Суп из свиной тушенки
    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Гречневый суп с шампиньонами
    Сырный суп с шампиньонами
    Немецкий сырный суп «Käsesuppe»
    Щи из курицы с грибами в мультиварке
    Супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп из сыроежек
    Суп с куриными потрошками и вермишелью
    Суп с сосисками и вермишелью
    Томатный суп с лапшой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Десерт из творога с жареными бананами
    Кус-кус с грибами (с шампиньонами)
    Полента с тыквой
    Овсяные кексы с бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отварная камбала
    Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
    Сливочная подлива для котлет
    Говядина в сливочном соусе
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Щи с белыми грибами
    Постный борщ с грибами и фасолью
    Суп грибной с вермишелью
    Кулеш с грибами
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Суп с репой и кабачком
    Суп с рисом и шпинатом
    Чечевичный суп с тофу
    Суп-пюре из грибов и патиссонов
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из консервированной скумбрии
    Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой)
    Гороховый суп с тушенкой в мультиварке
    Кулеш с тушенкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Степан
    Спасибо большое))
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Степан, на здоровье! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дина
    Легкий и вкусный супчик!) в масло для жарки я ещё добавила кориандр и хмели сунели молотые, люблю специи)
    Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Дина, пожалуйста! Специи - это очень хорошее дополнение!)) Спасибо вам за комментарий!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Квашеный дунганский перец
    Вареники с персиками
    Салат из цветной капусты с петрушкой
    Компот из тыквы с яблоками
    Чебуреки с сулугуни
    Тарталетки с белыми грибами
    Профитроли с курицей

    Суп с фрикадельками и клецками
    Котлеты с сухим молоком
    Картошка с беконом на мангале
    Стейки из свинины с овощами в духовке
    Печенье «Глаголики»
    Жареный фарш с яйцом
    Салат из мелкой свеклы
    Мобильная версия сайта