E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Берлинский»

    Салат «Берлинский»

    Салат с капустой и вареной колбасой, щедро приправленный майонезом - что ещё нужно в день, когда всё можно? Ну, разве что свежий огурчик...

    Ингредиенты

    Капуста - 1/2 вилка

    Колбаса вареная - 300 г

    Огурец свежий - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Кунжут - 2 ч.л.

    Уксус столовый (9%) - 2 ст.л.

    Кипяток - 1/2 стакана

    Укроп свежий - по вкусу

    Майонез - по вкусу

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 128 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    35 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В состав салата "Берлинский" всегда входит мясной продукт (это может копченая или вареная колбаса, ветчина, сосиски и т.д.), огурцы (лучше всего соленые или маринованные) и репчатый лук. Такие компоненты отлично сочетаются между собой по вкусу и позволяют организму легко усвоить блюдо. В качестве заправки для берлинского салата можно использовать обычный майонез, сметану, а также соусы домашнего приготовления.


    Нам понадобятся следующие ингредиенты:

    Ингредиенты для берлинского салата


    Очищенный лук нашинковать полукольцами и замариновать в кипятке с уксусом. Через 30 минут воду слить.

    Лук маринованный


    А пока лук маринуется, нашинковать капусту.

    Капуста нашинкованная


    Капусту посолить и помять слегка руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

    Капуста обмятая


    Огурцы натереть на средней терке, колбасу порезать тоненькими брусочками. Добавить к капусте огурцы, колбасу и маринованный лук.


    Поперчить по вкусу и добавить кунжут.

    ингредиенты салата


    Салат перемешать и заправить майонезом.

    Салат берлинский, фото


    Наш салат "Берлинский" готов. Можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

    Салат Берлинский


    Салат «Берлинский», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с колбасой

    Подборка рецептов

    Салат «Мексика»
    Салат «Венский»
    Салат с плавленым сыром, помидорами и сухариками
    Салат «Московский» классический
    Салат с вареной колбасой

    Подборка рецептов

    Классический «Оливье» с колбасой
    Салат с кукурузой и солеными огурцами
    Салат с кукурузой и колбасой
    «Оливье» без картошки
    Салат с капустой и колбасой

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с колбасой, горошком и сельдереем
    Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
    Салат «Берлинский»
    Салат с капустой, колбасой и яблоком
    Салат с капустой и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат из молодой капусты с грудинкой и корейской морковью
    Салат из кольраби с овощами
    Салат «Хэйхэ»
    Салат с красной капустой и вялеными помидорами
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Сосновый бор»
    Салат «Пасхальный венок»
    Салат с индейкой и кальмарами
    Porreesalat – салат с луком-пореем
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат с вялеными помидорами и тунцом
    Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками
    Салат «Оливье» со свининой
    Салат с курицей, грибами и свеклой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Марго
    Салатик очень вкусный, сочный и легкий! Добавила ещё зелени только и вообще объедение
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Марго, благодарим за обратную связь! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Просто, вкусно и быстро!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта