Салат «Берлинский»

Салат с капустой и вареной колбасой, щедро приправленный майонезом - что ещё нужно в день, когда всё можно? Ну, разве что свежий огурчик...

Ингредиенты

Капуста - 1/2 вилка

Колбаса вареная - 300 г

Огурец свежий - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Кунжут - 2 ч.л.

Уксус столовый (9%) - 2 ст.л.

Кипяток - 1/2 стакана

Укроп свежий - по вкусу

Майонез - по вкусу

Перец черный молотый - 1 щепотка

128 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В состав салата "Берлинский" всегда входит мясной продукт (это может копченая или вареная колбаса, ветчина, сосиски и т.д.), огурцы (лучше всего соленые или маринованные) и репчатый лук. Такие компоненты отлично сочетаются между собой по вкусу и позволяют организму легко усвоить блюдо. В качестве заправки для берлинского салата можно использовать обычный майонез, сметану, а также соусы домашнего приготовления.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Очищенный лук нашинковать полукольцами и замариновать в кипятке с уксусом. Через 30 минут воду слить.

А пока лук маринуется, нашинковать капусту.

Капусту посолить и помять слегка руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

Огурцы натереть на средней терке, колбасу порезать тоненькими брусочками. Добавить к капусте огурцы, колбасу и маринованный лук.

Поперчить по вкусу и добавить кунжут.

Салат перемешать и заправить майонезом.

Наш салат "Берлинский" готов. Можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с колбасой

Подборка рецептов

Салат «Мексика»

Салат «Венский»

Салат с плавленым сыром, помидорами и сухариками

Салат «Московский» классический

Салат с вареной колбасой

Подборка рецептов

Классический «Оливье» с колбасой

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Салат с кукурузой и колбасой

«Оливье» без картошки

Салат с капустой и колбасой

Подборка рецептов

Салат из капусты с колбасой, горошком и сельдереем

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Салат «Берлинский»

Салат с капустой, колбасой и яблоком

Салат с капустой и огурцом

Подборка рецептов

Салат из молодой капусты с грудинкой и корейской морковью

Салат из кольраби с овощами

Салат «Хэйхэ»

Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат «Сосновый бор»

Салат «Пасхальный венок»

Салат с индейкой и кальмарами

Porreesalat – салат с луком-пореем

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с вялеными помидорами и тунцом

Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

Салат «Оливье» со свининой

Салат с курицей, грибами и свеклой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марго

Салатик очень вкусный, сочный и легкий! Добавила ещё зелени только и вообще объедение

ответить

irka_kolchina

Марго, благодарим за обратную связь!

ответить

Zoya7

Просто, вкусно и быстро!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гуляш из говядины в афганском казане	Омлет с творогом на пару	Печенье на оливковом масле	Заварной крем со сгущенкой и сметаной	Паста со свеклой	Креветки с соусом унаги	Бутерброды с тофу
Ананас в беконе	Оливье без картошки с яблоком	Оливье с мясом и домашним майонезом	Тортилья с начинкой в аэрогриле	Гречка с рыбными консервами	Оливье с языком	Вафли из топинамбура

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Берлинский»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты