Тесто для заливного пирога на кефире

Заливные пироги очень популярны среди хозяек, потому что тесто для них готовится элементарно просто, не приходится задействовать даже миксер. Одно из известных - тесто на кефире. Пироги из такого теста выходят мягкими и нежными. Начинку можно использовать любую, на свой вкус.

Из этой порции теста выходит нетолстый пирог размером 28×22 см.

Ингредиенты

Кефир 1% - 150 мл

Масло растительное - 50 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - щепотка

Мука пшеничная - 170 г

Разрыхлитель теста - 10 г

257 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 6.8
Ж: 13.16
У: 27.75

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления теста для заливного пирога на кефире возьмите продукты комнатной температуры.

Яйца разбить в миску, добавить соль и сахар.

Перемешать венчиком, влить масло.

Влить в миску кефир.

Перемешать до однородности.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородного гладкого состояния.

Тесто для заливного пирога на кефире готово.

Чтобы сделать из такого теста пирог, надо на противень или в форму вылить половину теста, разложить поверх начинку и залить оставшимся тестом, чтобы оно полностью прикрыло начинку.

Вот такой пирог у меня получился.

Тесто для заливного пирога на кефире, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Заливное тесто

Подборка рецептов

Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Жидкое тесто на майонезе

Жидкое тесто на кефире

Домашняя лапша из жидкого теста

Заливное тесто на кефире

Подборка рецептов

Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Заливное тесто на кефире для пирога

Жидкое тесто на кефире

Тесто для заливного пирога

Подборка рецептов

Жидкое тесто на кефире

Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Заливное тесто на кефире для пирога

Жидкое тесто на майонезе

Тесто для заливного пирога на кефире

Подборка рецептов

Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Заливное тесто на кефире для пирога

Жидкое тесто на кефире

Тесто на кефире

Подборка рецептов

Жидкое тесто на кефире

Тесто как пух на кефире

Дрожжевое тесто с содой

Быстрое тесто для пирожков за 15 минут

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка из песочного теста (514)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка на кефире (564)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (968)Осенний пирог (490)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Тесто слоеное (494)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Буду пробовать!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, буду только рада))

ответить

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Полезные советы

Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?

Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тесто для заливного пирога на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты