Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печенье с финиками

Мне очень нравится печенье с какими-нибудь вкраплениями: шоколадные капли, изюм или вяленая вишня. А вот в этот раз решила поэкспериментировать и добавить сушеные финики. Вышло очень вкусно!

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 120 г

Соль - 1 щепотка

Яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 200 г

Мука рисовая - 100 г

Разрыхлитель теста - 3 г

Финики (вес без косточки) - 120 г

387 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.2
Ж: 13.19
У: 62.5

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для того чтобы испечь печенье с финиками, подготовьте все необходимые продукты по списку.

Финики вымойте и на 10 минут залейте теплой водой. После чего освободите их от косточек и нарежьте. Нарезайте на кусочки размером примерно с изюминку. Старайтесь не мельчить, так как при замесе теста мелкие кусочки просто размажутся по тесту.

В миске соедините все сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, сахар и разрыхлитель. Смешайте их тщательно венчиком.

Добавьте нарезанное на кусочки масло, вбейте яйцо и добавьте нарезанные финики.

Замесите песочное тесто и уберите его на 20 минут в холодильник, обернув пленкой.

Достаньте тесто из холодильника. Отщипывайте от него небольшие кусочки и скатывайте их в шарики, а шарики слегка расплющивайте между ладоней.

Выложите печенье на противень.

Поместите в нагретую до 180°С духовку и выпекайте до румяного цвета, примерно 10-12 минут.

Готовое печенье с финиками остудите и подавайте с чаем или молоком. Приятного!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье

Рубрика рецептов

Бельгийские вафли с творогом

Печенье с шоколадными каплями

Сахарная глазурь для печенья

Коржики молочные

Печенье с начинкой из сухофруктов

Подборка рецептов

Творожное печенье с курагой

Рогалики с сухофруктами и орехами

Печенье с орехами и черносливом

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Десерт с печеньем (110)Ореховое печенье (102)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (135)Печенье (196)Печенье (1088)Печенье без яиц (215)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Печенье с корицей (109)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины из кабачков без муки	Паста с луком-пореем и сливками	Джем из красной смородины с веточками	Рагу в духовке с курицей и кабачком	Солёный чеснок как на рынке на зиму	Холодник классический с колбасой	Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле
Салат «Зеленая богиня»	Пирог-перевёртыш с клубникой	Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму	Компот из черешни с мятой на зиму	Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму	Кабачковая икра в аэрогриле	Песочное тесто без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное