Печенье с финиками

Name: Печенье с финиками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Мне очень нравится печенье с какими-нибудь вкраплениями: шоколадные капли, изюм или вяленая вишня. А вот в этот раз решила поэкспериментировать и добавить сушеные финики. Вышло очень вкусно!

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 120 г

Соль - 1 щепотка

Яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 200 г

Мука рисовая - 100 г

Разрыхлитель теста - 3 г

Финики (вес без косточки) - 120 г

387 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.2
Ж: 13.19
У: 62.5

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для того чтобы испечь печенье с финиками, подготовьте все необходимые продукты по списку.

Финики вымойте и на 10 минут залейте теплой водой. После чего освободите их от косточек и нарежьте. Нарезайте на кусочки размером примерно с изюминку. Старайтесь не мельчить, так как при замесе теста мелкие кусочки просто размажутся по тесту.

В миске соедините все сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, сахар и разрыхлитель. Смешайте их тщательно венчиком.

Добавьте нарезанное на кусочки масло, вбейте яйцо и добавьте нарезанные финики.

Замесите песочное тесто и уберите его на 20 минут в холодильник, обернув пленкой.

Достаньте тесто из холодильника. Отщипывайте от него небольшие кусочки и скатывайте их в шарики, а шарики слегка расплющивайте между ладоней.

Выложите печенье на противень.

Поместите в нагретую до 180°С духовку и выпекайте до румяного цвета, примерно 10-12 минут.

Готовое печенье с финиками остудите и подавайте с чаем или молоком. Приятного!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье

Рубрика рецептов

Бельгийские вафли с творогом

Печенье с шоколадными каплями

Сахарная глазурь для печенья

Коржики молочные

Печенье с начинкой из сухофруктов

Подборка рецептов

Творожное печенье с курагой

Рогалики с сухофруктами и орехами

Печенье с орехами и черносливом

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Десерт с печеньем (110)Ореховое печенье (102)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (135)Печенье (196)Печенье (1088)Печенье без яиц (215)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Печенье с корицей (109)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кулич «Ромовая баба»	Желе из винограда «Изабелла»	Чебуреки с красной рыбой и творожным сыром	Куриные бедра с луком в духовке	Английский луковый суп	Кучмачи по-абхазски	Напиток из кураги
Гоголь-моголь с солью и хлебом	Сливочное масло с куркумой	Рис в соевом соусе в духовке	Сациви из куриной грудки	Гречка с овощами в аэрогриле	Пюре из батата и тыквы	Бабка из вермишели

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное