E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Бельгийские вафли с творогом

Бельгийские вафли с творогом

Творожные бельгийские вафли получаются очень вкусными, пышными, с ванильным ароматом - один из лучших завтраков в мире, особенно с джемом...

Ингредиенты

Мука пшеничная – 160 г

Сахар тростниковый – 45 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Творог – 100 г

Молоко – 180 мл

Масло растительное – 40 мл

Кукурузный крахмал – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 3 ч.л.

Ванильная эссенция – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Получается 11 шт.
  • 241 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления бельгийских вафель с творогом нам понадобятся следующие ингредиенты.


Белки взбить до мягких пиков.


Соединить творог, растительное масло, желтки, молоко, ванильную эссенцию и хорошо перемешать. Творог можно предварительно пробить блендером до однородной массы.


Добавить муку, сахар, крахмал, разрыхлитель, соль и хорошо перемешать венчиком.


Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки в тесто.


Тесто для вафель готово.


Разогреть вафельницу и выпекать вафли до готовности.


Бельгийские вафли с творогом готовы. Приятного аппетита!


Бельгийские вафли с творогом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Вафли прекрасно переносят заморозку. Просто переложите каждую вафлю пергаментной бумагой, разложите в пищевые пакеты для заморозки и отправьте в морозильную камеру. Затем вафли следует разморозить и разогреть в духовом шкафу или вафельнице в течение 2-3 минут.
  • Если хотите вафли послаще, то подавайте их с джемом или просто посыпав сахарной пудрой.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Ирина
Очень удачный рецепт. Вафли получаются мягкие и нежные. Внутри пышные и с порами.  Из указанной порции получились 12 штук, но я их делала не большие. Количество разрыхлитя 1 чайная ложка. 
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Шашлык из говядины с уксусом и луком

Жэймэ (татарские лепешки)

Жареная капуста с помидорами на сковороде

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Пирог с творогом на сковороде

Свиная вырезка на мангале в фольге (целиком)

Хот-дог на мангале

Компот из яблок и крыжовника

Бачули

Жареный нектарин

Маринованная кукуруза

Джем из крыжовника и красной смородины

Джем из желтой сливы с желатином

Салат «Вкус блаженства» на зиму
Мобильная версия сайта