Бельгийские вафли с творогом

Творожные бельгийские вафли получаются очень вкусными, пышными, с ванильным ароматом - один из лучших завтраков в мире, особенно с джемом...

Ингредиенты

Мука пшеничная – 160 г

Сахар тростниковый – 45 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Творог – 100 г

Молоко – 180 мл

Масло растительное – 40 мл

Кукурузный крахмал – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 3 ч.л.

Ванильная эссенция – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Получается 11 шт.

241 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 22 голосов

52 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления бельгийских вафель с творогом нам понадобятся следующие ингредиенты.

Белки взбить до мягких пиков.

Соединить творог, растительное масло, желтки, молоко, ванильную эссенцию и хорошо перемешать. Творог можно предварительно пробить блендером до однородной массы.

Добавить муку, сахар, крахмал, разрыхлитель, соль и хорошо перемешать венчиком.

Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки в тесто.

Тесто для вафель готово.

Разогреть вафельницу и выпекать вафли до готовности.

Бельгийские вафли с творогом готовы. Приятного аппетита!

Бельгийские вафли с творогом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вафли прекрасно переносят заморозку. Просто переложите каждую вафлю пергаментной бумагой, разложите в пищевые пакеты для заморозки и отправьте в морозильную камеру. Затем вафли следует разморозить и разогреть в духовом шкафу или вафельнице в течение 2-3 минут.
Если хотите вафли послаще, то подавайте их с джемом или просто посыпав сахарной пудрой.

Полезные подборки и рецепты ...

Бельгийские вафли

Подборка рецептов

Бельгийские вафли пп

Бельгийские вафли с сыром

Шоколадные бельгийские вафли

Хрустящие бельгийские вафли

Вафли

Подборка рецептов

Сливочные вафли в вафельнице

Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью

Вафли из батата

Вафли цельнозерновые

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог «Завитушка» с сыром и томатным соусом

Кекс с ежевикой

Тертый яблочный пирог с заварным кремом

Пирог из слоеного теста с лососем

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Белый хлеб на закваске

Булочки шоколадно-ванильные в виде пончиков

Французский багет

Кекс «Зебра» в мультиварке

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Творожно-маковый пирог

Французская ватрушка

Шаньги с творогом

Слойки с творогом, сыром и зеленью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Марина

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Очень удачный рецепт. Вафли получаются мягкие и нежные. Внутри пышные и с порами. Из указанной порции получились 12 штук, но я их делала не большие. Количество разрыхлитя 1 чайная ложка.

Фото

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Террин из курицы с фисташками	Хрустящие спагетти	Картофельные чуррос	Гречка по-флотски	Винегрет с рыбными консервами	Рис по-флотски	Пряничный латте
Пирожки с паштетом	Бутерброды «Подкова»	Шоколадно-творожный кекс ПП	Хумус из батата	Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой	Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами	Финики с маслом и орехами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бельгийские вафли с творогом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты