Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закуска праздничная с красной

    Закуска праздничная с красной икрой

    Ингредиенты

    Сыр Филадельфия - 200 грамм;

    Сливки (30%) - 300 мл;

    Творог - 200 грамм;

    Желатин - 18 грамм;

    Икра красная - 50 грамм;

    Соль;

    Лимон;

    Зелень.

    • 294 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    4.2

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.2 из 5
    на основе 5 голосов
    50 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Праздничную закуску из красной икры и сыра Филадельфия можно приготовить к любому праздничному столу, например на Новый год и Рождество. На праздничном столе она смотрится очень эффектно, отлично сочетается с алкогольными/безалкогольными напитками и основными блюдами. Рецепт был подготовлен для журнала Домашний ресторан.


    Итак, подготовим такие продукты, как на фото. 

    Ингредиенты для закуски с красной икрой


    Зальем желатин водой.

    Желатин


    Смешаем в чашке сыр, творог и сливки.

    Сыр с творогом


    Добавим порубленную зелень и сок лимона

    Лимон


    Добавляем икру. Тут кладем на свой вкус, Можно и 50 грамм и 100 грамм, как вам нравится.

    Икра красная


    Теперь распустим желатин. Я это делаю в микроволновке, отправляю в нее желатин на 3-4 сек. Дадим желатину остыть. Добавим ложку нашей массы в желатин, чтобы его закалить и выливаем в массу. Все хорошо размешаем и сразу заливаем в формочки (я использовала силиконовые формы). У меня в итоге получилось 2 формы. Оставляем формы с сырной закуской в холодильнике на 4-5 часов.

    Основа для закуски в форме


    При подаче, перевернем форму на тарелку. Если закуска из красной икры и сыра не сразу отстает от формы, можно опустить форму в горячую воду на 5-10 секунд.

    Рецепт закуски из красной икры с творогом


    Вот такая замечательная закуска из красной икры у нас должна получиться.

    Фото закуски из красной икры


    Приятного аппетита!

    Закуска с красной икрой


    Закуска праздничная с красной икрой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из сыра

    Подборка рецептов

    Маринованный в масле сыр
    Фондю в хлебе
    Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром
    Сырная закуска «Снеговик»
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Пицца «Ёлка»
    Бутерброды «Мыши» с сыром, яйцом и крабовыми палочками
    Закуска «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом
    Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ina Гений кулинарии
    у тебя опять икра? ;)))
    0
    ответить
    Daniaadd
    Лена, какая красота! Очень интересный рецепт, добавила в закладки. Спасибо за шедевр!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Алена на здоровье! У тебя интернет уже работает да?
    0
    ответить
    *Home*Chef *
    обалдеть!!!нежная и красивая закуска, очень празднично смотрится!))))
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Ален!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ой я перепутала...
    0
    ответить
    Анжелика
    Леночка, красиво и очень нежно!!!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Ликa....
    0
    ответить
    aurica
    Леночка какая прелесть!!!!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Аурик
    0
    ответить
    smirnih61 Новичок
    ну что-то по фото не совсем понятно какой творог,сливки,сыр вы рекомендуете. Продукты как на фото- что-то белое,непонятное... Прошу как-то исправить,прокомментировать. Спасибо.
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    а что не понятно???..любой творог, сыр сливочный..(если вы знaете такой...Филадельфия)...сливки тоже жидкие...помоему все понятно...Мы ведь тоже берем рецепты иногда просто с журнала, и даже без пошаговых..и у нас все получается...а вам мы все разжевываем , фото-уем..и все равно не понятно...вам...
    0
    ответить
    гость
    и творог бывает разный, и сливки разной жирности, а сыр Филадельфия не обязательно известен. Ответ у Вас получился недоброжелательный к сожалению
    7
    ответить
    nina
    Какая интересная получилась закуска
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Нин...
    0
    ответить
    Матильда
    Ленок, класс! Какая красота!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Олесь...
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта