Закуска «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом

Скоро Новый год и на праздничный стол можно приготовить яркую и красивую закуску "Мандаринки". Эта закуска из курочки, сыра и яиц, оформленная в виде мандаринов, украсит любой праздничный стол.

Я использовала копченую курицу, но можно взять отварную или жареную грудку.

Закуска получается очень нежной и не сухой, за счёт мелко нарубленных ингредиентов. Оформить мандаринки несложно - нужен один кусок пищевой пленки и листочки мяты)

Я добавила в роли заправки творожный сыр, он придаёт закуске особую вязкость, нежность и сливочный вкус. Не переборщите с майонезом, иначе закуска потечет и не будет держать форму.

Всем советую приготовить закуску по этому рецепту - просто, вкусно и очень красиво.

Ингредиенты

Морковь - 3 шт.

Курица копченая - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Сыр - 100 г

Майонез - для заправки

Творожный сыр (Сливочный) - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Листики мяты - для украшения

168 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 13.43
Ж: 11.43
У: 2.88

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 37 голосов

246 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для закуски «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом. Морковь и яйца предварительно сварить и остудить. Если используете отварную курицу, то сварить филе до готовности и остудить.

Копченую курицу (у меня грудка) натереть на терке. Яйца почистить и натереть на терке.

Соединить курицу и яйца. Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить сыр в салат. Посолить салат по вкусу. Добавить майонез (немного) и творожный сыр. Перемешать. Салатная масса должна быть густой.

Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Я откинула морковь на сито, чтобы стёк лишний сок. На кусок пищевой пленки выложить морковь в пласт.

На серединку морковного блина выложить шарик из салата.

Собрать пищевую пленку в мешочек, тем самым морковка обернёт салатную начинку.

Готовые шарики выложить на тарелку, и вставить по 1 листику мяты.

Яркая, красивая, вкусная закуска «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом готова.

Морковка - как мандариновая корочка, а внутри - нежный салатик)

Приятного аппетита!

Закуска «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из сыра

Подборка рецептов

Маринованный сыр Тофу

Вегетарианские «рыбные» палочки

Сырные шарики

Сырная закуска «Разноцветные шарики» к Новому году

Закуски из моркови

Подборка рецептов

Молодая морковь в апельсиновой глазури

Соленые баклажаны быстрого приготовления

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Закуска из моркови с хреном

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Куриный рулет с беконом

Блинчики с икрой

Мясной рулет по-американски

Рулет из лаваша с огурцом

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Салат-закуска Оливье в ветчине

Канапе с паштетом

Канапе с семгой и моцареллой (без хлеба)

Яйца, фаршированные авокадо

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное