Лимонные кексы с карамелью

Name: Лимонные кексы с карамелью
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Ингредиенты

Пшеничная мука - 120 г

Сахар - 200 г

Сливочное масло - 100 г

Яйца - 2 шт.

Лимоны средних размеров - 2 шт.

Разрыхлитель -1 ч. л.

348 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Ната Киселева автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

57 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Лимонная выпечка окутает ваш дом невероятно аппетитным цитрусовым ароматом и составит хорошую компанию вечернему семейному чаепитию. Из данного количества продуктов получается 9-10 кексов. Вместо маленьких кексов можно испечь один большой кекс.

Подготовьте необходимые продукты.

Лимоны тщательно вымойте щеткой. Цедру натрите на мелкой терке, выдавите сок. Разделите сок и цедру на две части.

Размягченное сливочное масло и 100 граммов сахара разотрите, затем взбейте миксером.

Вбейте яйца и продолжите взбивать.

Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Половину отжатого лимонного сока и натертой цедры введите в тесто и перемешайте до однородного состояния.

Силиконовые формочки наполните тестом на 2/3.

Выпекайте кексы в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

В маленькую сковороду всыпьте оставшийся сахар и цедру, влейте лимонный сок и поставьте на огонь. Прогревайте карамель на среднем огне, помешивая. Сахар должен полностью раствориться, а масса слегка пожелтеть.

Готовые кексы освободите от силиконовых форм и полейте лимонной карамелью.

Ароматные и вкусные лимонные кексы готовы.

Лимонные кексы с карамелью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы лимонные

Подборка рецептов

Творожный кекс «Ниточки»

Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном

Лимонный кекс с грушами и миндалем

Нежный кекс на кефире

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Печенье с чаем

Пирог с вишней из слоеного теста

Кантучини

Пирог Гагарина

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Катерина

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Катерина

Новичок

обожаю аромат цитрусовых в доме, очень довольна вкусом !
спасибо за рецепт ! :smile:

ответить

Ната Киселева Автор рецепта

Рада, что Вам понравились))

ответить

Алена

спасибо отличный подарок получиться маме на 8 марта

ответить

Ната Киселева Автор рецепта

Пекли? Понравились? :)

ответить

Ирина

Очень вкусно,но не 25 мин а 40

ответить

Ната Киселева Автор рецепта

Всё зависит от особенностей духовки. Моя печет столько, сколько указано в рецепте:)

ответить

диана

вкусные кексики

ответить

Ната Киселева Автор рецепта

Спасибо!:)

ответить

Анжелика

Красивые кексики!

ответить

Ната Киселева Автор рецепта

Спасибочки))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лимонные кексы с карамелью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты