Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Тарталетки с палтусом и овощами

    Тарталетки с палтусом и овощами

    Ингредиенты

    Тарталетки (вафельные или песочные) – 6 шт.

    Палтус (стейк) – 200 грамм

    Морковь – 1 шт.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Майонез – 1,5 ст.л.

    Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

    Перец чёрный молотый – 1 щепотка

    Укроп (зелень) – 2 веточки

    Соль – по вкусу

    • 193 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Стефания автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тарталетки с палтусом и овощами подойдут как к повседневному столу, так и к праздничному. А наполнитель можно использовать не только для вафельных или песочных тарталеток, но и намазывать им бутерброды. Особенно вкусно получается с чёрным хлебом.


    Для приготовления блюда нужно взять готовые вафельные или песочные несладкие тарталетки, стейк палтуса, морковь, репчатый лук, майонез, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.

    Ингредиенты для тарталеток с палтусом и овощами


    Стейк палтуса залить холодной водой, отварить в течение 15 минут, а затем остудить, удалить кожу и кости.

    Сварить рыбу


    Луковицу очистить и измельчить.

    Порезать лук


    Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

    Натереть морковь


    Обжарить лук на масле до полуготовности.

    Поджарить лук


    Добавить к луку морковь.

    Выложить морковь


    Овощи обжарить до мягкости и лёгкого подрумянивания.

    Обжарить лук и морковь


    Сложить рыбу и овощи в чашу блендера, поперчить и посолить.

    Соединить рыбу и овощи


    Массу измельчить.

    Измельчить рыбу с овощами


    Добавить майонез.

    Положить майонез


    Всё вместе хорошо взбить.

    Взбить начинку


    Наполнить тарталетки начинкой, посыпать измельчённой зеленью укропа и украсить горкой майонеза.

    Рецепт тарталеток с палтусом и овощами


    Тарталетки с палтусом и овощами готовы. Приятного аппетита!

    Фото тарталеток с палтусом и овощами


    Тарталетки с палтусом и овощами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из рыбы

    Подборка рецептов

    Маринованная килька в домашних условиях
    Карпаччо из тунца
    Скумбрия по-царски
    Тартар из лосося с авокадо

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Отличные тарталетки и нежное фото получилось, хотя твои фото Ириш не спутаешь с другими!
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лика! Не ты одна говоришь о том, что мои фото узнаваемы...Даже не знаю, что в них такого...
    0
    ответить
    Елена
    Люблю рыбу! закуска шикарная! у нас продают только палтус стрелозуб, у него вкус конечно совсем другой.
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лена! На самом деле закуска очень простая.
    0
    ответить
    Елена
    Шикарно- не обязательно сложно) простота только добавляет бонусы блюду)
    0
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    очень интесная начинка)
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Нина! Начинка может быть разной.
    0
    ответить
    Лана
    Ирин, а я твои фото всегда выделяю, ни с кем не спутаешь. Идея мне понравилась - дешево и сердито! Очень вкусно!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Света, за комплимент! Я тоже твои фото всегда выделяю. У них свой особый шарм. А тарталетки с любой начинкой хороши, если есть готовые формочки.
    0
    ответить
    Svetlaya
    Ир, очень красиво выглядят, не сомневаюсь, что ввкусно!
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Света! Признаюсь, что моим понравились!
    0
    ответить
    Матильда
    Отличная закуска, Ириш!:bestofthebest: Не ела такую рыбку, но уверена, что тарталетки с такой начинкой мне бы очень понравились!
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Олеся! А во вкусе даже и не сомневайся!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    ПП печенье с корицей
    Запаянный кофе
    Солонина
    Биточки из печени куриной
    Печенье из яблочного пюре
    Горячие бутерброды с майонезом в духовке
    Квашеная капуста с яйцом на сковороде

    Лепешка роти с яйцом и сыром
    Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами
    Куриное филе в соевом соусе с рисом
    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Мобильная версия сайта