Предлагаю приготовить вкусные и сытные кутабы с сыром и зеленью. Эта выпечка представляет собой пирожки с начинкой из пресного теста в виде полумесяца, готовится на сковороде. Начинка может быть разная: мясные продукты, тыква, творог, зелень, картошка, твёрдый сыр, брынза. Вкусно употреблять в горячем виде.
Подготовим продукты для кутабов с сыром и зеленью по списку.
В глубокую посуду просейте пшеничную муку. Налейте воду, подсолнечное масло. Насыпьте соль. Замесите мягкое тесто.
Укройте пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Для начинки смешайте натёртый твёрдый сыр и рубленую петрушку.
Отдохнувшее тесто разделите на 8 одинаковых частей. Из каждой раскатайте тонкий пласт. На одну половинку уложите порцию начинки. Укройте второй половиной, защипните краешки. Излишки удалите фигурным ножом.
Раскалите сковороду. Обжарьте кутабы на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета, на небольшом огне.
Горячие кутабы смажьте сливочным маслом.
Кутабы с сыром и зеленью готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Новичок 
Нравится 
, а кинзу у меня не очень любят.
Написать комментарий