Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
В отличии от отварных креветок, жаренные обладают более насыщенным и пикантным вкусом с ароматом чеснока и зелени. Жарить их не сложнее, чем варить, они также очень хорошо сочетаются с пивом и вином.
Замороженные креветки выложить в дуршлаг и как следует промыть прохладной водой. Оставить их в нем на 10 минут, чтобы стекла вода.
На сковороде растопим кусочек сливочного масла.
Выкладываем креветки в сковороду. Солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень укропа и выдавленный чеснок, лавровый лист, а также сок половинки лимона. Обжариваем креветки помешивая на среднем огне 10-15 минут.
Из сковороды сливаем жидкость, если она есть и выкладываем жаренные креветки в глубокое блюдо. Подавать его можно с охлажденным пивом или белым вином. Порция рассчитана на 2-3 человек. Приятного аппетита!
Рекомендую также попробовать другие рецепты креветок к пиву:
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Загрузить
Комментарии и отзывы (29)
Добавить комментарий
Гузаль
Огромное спасибо за рецепт. Готовили, получилось очень вкусно
Отмечусь и я )))
Жарил на сливочном масле. Посолил. Чеснок сушёный добавил. И сушёный укроп. Выдавил пол лимона. И... Влил грамм 100 соевого соуса. Ели аж трещало!!! Попробуйте
Денис, благодарю Вас за ценное дополнение рецепта. При случае обязательно попробую Ваш способ
Нравится
(1)
ответить
Михаил
Рецепт по всей видимости тушеных креветок... неее я другой узел вяжу.
Нравится
(0)
ответить
ЕЛЕНА
ВКУСНЯШКА С АПЕЛЬСИНОМ,ЧЕСНОКОМ И СЛ.МАСЛОМ.
Нравится
(4)
ответить
Наталия
Чудные получились креветки! Мы с мужем даже не ожидали, что нам так они понравятся. Мы любим вареные, но следующие скорее всего тоже будут жарится.)))
Спасибо автору!!!
Нравится
(4)
ответить
Алексадра
Очень вкусно и никакой вони! А кому не нравится может просто готовить не умеют?)))мы еще сок сладких апельсинов добавляем
Нравится
(3)
ответить
Анна
Понравилось! Спасибо за рецепт )
Нравится
(0)
ответить
Повар
спасибо! вкуснятина)
Нравится
(0)
ответить
папачес
я жарю во фритюре солю-перчу после
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Согласен про оливковое масло, не согласен про вонь=) Блюдо изумительное и аромат чеснока обожаю с детства.
Нравится
(2)
ответить
Роман
креветки жарят на оливковом или растительном масле! не вводите людей в заблуждение. стоит сливочному маслу остыть- блюдо превращается в гэ.
Нравится
(12)
ответить
оксана
я тоже считаю что слив.масло в креветках лишнее!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Натали
Креветки просто супер!!!
Нравится
(0)
ответить
Кирилл
В Харькове креветосы по такому рецепту делают в пивном ресторане Берлин. Там первый раз их попробовал, но теперь знаю как их делать самому. Спасибо
Нравится
(2)
ответить
Владимир Владимирович
Кирилл, сейчас уже не делают
Нравится
(1)
ответить
Вадим
за 10-15 минут они станут как резина!
Нравится
(11)
ответить
Ольга
Стас !о вкусах не спорят ! Креветки с чесноком самое оно! Да и с лимоном очень вкусно !Так что кто идиот -можно поспорить!
Нравится
(6)
ответить
Марточка
Сегодня приготовила, нереально вкусно и запах такой специфический))))нереально вкусно, советую всем)
Нравится
(4)
ответить
Виталий
Рецепт супер,уже 5 раз так жарил-собирались на пиво...Правда Мы брали по 1кг на человека..!
Вонь страшная,вещи прованиваются сразу, но оно того стоит!!!
Нравится
(4)
ответить
юля
Вонь может и на всю квартиру, но вкусно!!!
Нравится
(2)
ответить
Стас
Попробовал! Гадость ужасная! Какой идиот в креветки додумался чеснок посоветовать! Воняет на всю квартиру. Есть невозможно. Отварите с молодой петрушкой и лавровым листом! В тысячу раз вкуснее!
Нравится
(2)
ответить
Дарья
Стас, на вкус и цвет товарища нет. Нам очень нравится креветки с чесноком!
Нравится
(23)
ответить
Катя
Стас,соглашусь на счет запаха,но все это меркнет,когда начинаешь их есть.Очень вкусно,всем советую.
Нравится
(5)
ответить
Мтхаил
Стас, А как же "крутон" чесночная гренка? А Жаренный хрустящий черный тост натёртый чесноком? Автор не прав в рецепте, но жарить чеснок можно дольками до золотистого цвета и вытаскивать из масла что бы не было вкуса гари
Нравится
(0)
ответить
Джон
Стас, зачем тогда пробовать данный рецепт, если вам не нравится запах чеснока?
Нравится
(0)
ответить
Игорек
Отлично с отцом посидели, креветки действительно удались на славу, даже и не знал, что их можно жарить
Нравится
(0)
ответить
Порфирий
Сегодня первый раз жарил креветки, вообще не знал что их можно так готовить. Автору спасибо огромное за рецепт - очень вкусно!
Нравится
(3)
ответить
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
