E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Сливы в сиропе на зиму

Сливы в сиропе на зиму

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Сливы - 1 кг

Сахар - 200 г

Сок лимона - 50 мл

  • 94 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательную заготовку - сливы в сиропе на зиму. Готовить просто, а результат очень вас порадует. Сливы в сиропе сохраняют свою форму, их можно использовать для приготовления пирогов, тортов и другой выпечки. Из слив в сиропе можно сделать чудесный соус к мясу, курице. Сироп получается очень насыщенным, его можно использовать в десертах, выпечке и напитках.


Итак, для приготовления слив в сиропе на зиму нам потребуются: сливы (сорт "Венгерка"), сахар и лимонный сок. Я использовала сок минеолы (гибрид апельсина и мандарина).

Ингредиенты для слив в сиропе на зиму


Сливы помоем, надрежем острым ножом и вынем косточки. Выжмем сок из половины минеолы.

Порезать сливы и удалить косточки


В предварительно прокалённые над паром банки выложим сливы доверху, зальём кипятком.

Залить сливы в банке кипятком


Прикроем банки крышками и оставим на 15 минут. Сольём воду из банок в кастрюльку, добавим сахар...

Всыпать сахар сливовую воду


... и цитрусовый сок.

Влить сок


Доведём сироп до кипения и зальём им сливы. Сразу закроем плотно крышками, перевернём и укутаем до остывания.

Закатать сливы в банки


Сливы в сиропе на зиму готовы, приглашаю угоститься!

Готовые сливы в сиропе на зиму


Фото слив в сиропе на зиму


Рецепт слив в сиропе на зиму

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 54

    Подписчиков

  • 97

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Ирина
Спасибо за рецепт,вот вчера собрала  сливы и думала,чтобы с ними сделать?А теперь заготовлю их по Вашему рецепту.Интересно,а в квартире(кладовочке)они будут стоять?
0
ответить
23.08.2016 в 10:26:15
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за внимание к рецепту! А вот насчёт хранения в доме - не знаю, у меня стояли в холодильнике. К новому году съели уже))) И я бы чуть-чуть сахара добавила;)
0
ответить
23.08.2016 в 15:15:06
Екатерина
а 1 кг слив - это с косточками, или уже без?
0
ответить
17.08.2016 в 18:33:40
Rencha1 Автор рецепта
Добрый день! Вес - с косточками.
0
ответить
19.08.2016 в 14:25:09
Екатерина
Спасибо большое )
0
ответить
19.08.2016 в 16:55:20
Вкусно Ренатик! А я в этом году слив не заготовила, как то мало их у нас было.
0
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Анжелочка, угощайся моими)))
0
ответить
vorobyshek Новичок
Какие вкусные сливки у тебя получились!
0
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Валюша! Угощайся!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта