E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Заварное тесто на сметане

Заварное тесто на сметане

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сметана - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Кипяток - 1/3 стакана

  • 333 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить очень вкусное тесто для вареников, пельменей, чебуреков - заварное тесто на сметане. Готовить тесто легко, в работе оно исключительно приятное. Есть и другие разновидности заварного теста, но этот рецепт мне нравится больше всех. Тесто раскатывается очень тонко, если нужно, но я делаю кружочки для вареников и пельменей потолще - очень уж оно вкусное! Если у вас есть 15 минут, давайте приступим к приготовлению.


Подготовим необходимые ингредиенты (набор самый простой, наверняка всё есть под рукой).

Ингредиенты для заварного теста на сметане


Включим чайник, а пока он закипает, в миске смешаем сметану и муку, добавим соль по вкусу.

Смешать сметану с мукой


Сливочное масло размешаем с кипятком.

Растопить масло в горячей воде


Вольём масляную смесь к муке и сметане.

Влить растопленное масло в муку


Замешаем тесто, сначала ложкой...

Начать замес теста ложкой


... потом руками. Муки может уйти чуть больше, но не добавляйте слишком много.

Замесить тесто


Оставим тесто отдохнуть на 5 минут в пакете. Заварное тесто на сметане готово.

Рецепт заварного теста на сметане


Теперь можем приступать к лепке вареников, пельменей, чебуреков. Работать с заварным тестом на сметане - одно удовольствие! Начинки берите любимые (например, попробуйте приготовить вареники с картошкой и салом), а уж тесто вас точно не подведёт!

Фото заварного теста на сметане

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 102

    Подписчиков

  • 150

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Светлана
Обалденный рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Спасибо большое за рецепт. Тесто действительно очень хорошее.
Нравится
(0)
ответить
тамара Новичок
получилось отлично.спасибо за рецепт.раньше я делала также,но без сметаны.со сметаной еще лучше,душевнее.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Тамара, большое спасибо! Мне очень приятно, что рецептик пришёлся по душе! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
интересное тесто! беру на заметку!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Попробуйте, тесто Вас не подведёт)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка,очень хороший рецепт!Все-таки заварное тесто самое удачное! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Действительно, такое нежное)))
Нравится
(0)
ответить
Рената, интересный рецепт. Заварное тесто мне очень нравится, но на сметане еще не пробовала делать. Попробую и твой вариант.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Ты не разочаруешься, это точно)))
Нравится
(0)
ответить
Очень хороший, достойный рецепт!!! Я уже проверила, осталась довоольна
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Наташик, спасибо большое за доверие!!! Я очень рада, что и тебе тесто понравилось!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Курутоб с мясом

Пирог с грушей и грецкими орехами

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Карамелизированные сливы на сковороде

Буженина из свиной шеи

Кесадилья с креветками

Маринованные огурцы с черной смородиной на зиму

Ризотто с индейкой и грибами

Куриные котлеты с шампиньонами

Маринованный острый перец на зиму целиком с семенами

Слойки с изюмом и яблоками

Веча (ве-ча) - корейский салат

Салат с индейкой и персиками

Печенье на сметане с орехами

Мобильная версия сайта