E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Тосты с авокадо, яйцом и красн

    Тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой

    Тосты с авокадо, яйцом и слабосоленого лосося - отличный вариант питательного завтрака или красочного перекуса на скорую руку.

    Тосты являются, пожалуй, самой известной разновидностью бутерброда. И, как и бутерброды, они бывают горячими и холодными, овощными, рыбными, мясными и ассорти. Но основным отличием тоста от бутерброда является то, что ломтики хлеба для тоста обжариваются на сковороде или в тостере. Вроде бы ничего экстраординарного, но этот нюанс придает им особый вкус, роскошный цвет и невероятно аппетитную хрустящую корочку снаружи.

    Свежеподжаренные тосты можно дополнить любой начинкой, но сегодня предлагаю приготовить полезный и красочный вариант - вкуснейшие тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой. Гармоничное сочетание ингредиентов и хрустящий тост в качестве основы делают эту закуску необыкновенно вкусной и соблазнительной на вид. Такие тосты станут прекрасным перекусом в течение дня или сытным завтраком, который можно приготовить на скорую руку и получить заряд сил и энергии на долгое время. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Хлеб белый – 4 кусочка

    Яйцо куриное – 4 шт.

    Сливочное масло – 10 г

    Молоко – 4 ст.л.

    Соль – по вкусу

    Молотый черный перец – по вкусу

    Авокадо – 1 шт.

    Сок лимона – 0.25 шт.

    Слабосоленый лосось – 100 г

    Зелень – для подачи (по желанию)

    • 156 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    36 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты.


    Разогреем сковороду на среднем огне. Отрежем 4 кусочка белого хлеба толщиной 1-1.5 см. Выложим на дно сухой сковороды хлеб и обжарим с двух сторон до золотистого цвета.


    В глубокой миске тщательно смешаем яйца и молоко.


    В сковороде или сотейнике с толстым дном растопим на небольшом огне сливочное масло.


    Добавим яично-молочную смесь и, периодически перемешивая, обжарим примерно 2-3 минуты, до готовности.


    Добавим по вкусу немного соли и выключим огонь, когда масса будет еще чуть влажной и блестящей. Омлет дойдет до полной готовности от тепла сковороды, пока мы подготовим остальные компоненты.


    Авокадо очистим, нарежем ломтиками и сбрызнем соком четвертинки лимона, для того чтобы мякоть не потемнела.


    На каждый тост выкладываем несколько ломтиков авокадо. Присыпаем авокадо щепоткой соли и перчим по вкусу.


    Следующим слоем выкладываем на кусочки авокадо порцию омлета (примерно четверть омлетной массы на каждый тост).


    Поверх омлета выкладываем 1-2 ломтика красной рыбы.


    По желанию, присыпаем тосты щепоткой мелко нарезанной свежей зелени.


    Тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой готовы. Приятного аппетита!


    Тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды с яйцом

    Подборка рецептов

    Бутерброды со шпротами и помидорами
    Тосты с яйцом к празднику
    Бутерброды с консервированными сардинами и яйцом
    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой
    Бутерброды с рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с пряной килькой и соленым огурцом
    Тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой
    Бутерброды «Балтийский моряк» со шпротами
    Бутерброды с хамсой и маринованным луком
    Бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром
    Бутерброд из сайки с красной рыбой
    Горячие бутерброды с консервированным лососем и маслинами
    Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Patatosalata (греческий картофельный салат)
    Паста с кальмарами и болгарским перцем
    Яичница с сосисками
    Котлеты с Фетой
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чорреадас
    Кукурузная каша на молоке в микроволновке
    Йогуртовое парфе
    Яичница с консервированным тунцом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Заливное из форели
    Яичница на лаваше на сковороде
    Баклажаны в томате на зиму
    Рис для роллов в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пигоди с картошкой и мясом
    Рыбный суп с пастой орзо
    Клубничный мусс с манкой
    Узбекская долма
    Маринад для курицы с бальзамическим уксусом
    Салат «Мангал»
    Суп с крабовыми палочками и кукурузой

    Говядина в афганском казане
    Бисквитные мини-рулетики
    Сэндвич с соусом тартар
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Мобильная версия сайта