Ванильные кексы с апельсиновым соком

Кексы – один из любимых видов домашней выпечки по причине легкости приготовления, доступности продуктов и большого разнообразия рецептов. Какие только кексы не готовят – творожные, ягодные, фруктовые, шоколадные, медовые, с сыром, овощами и прочие! Любой может найти рецепт кексов по своему вкусу. Предлагаю приготовить ванильные кексы на свежевыжатом апельсиновом соке. Получаются они нежными и ароматными.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 130 г

Кукурузный крахмал – 40 г

Масло оливковое – 60 г

Сахар – 80 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Апельсиновый сок – 100 мл

Ванилин – 1 щепотка

Йогурт – 140 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

280 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

diana1616 автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

69 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для ванильных кексов с апельсиновым соком

Отжимаю апельсиновый сок, процеживаю. Для приготовления кексов отмеряю 100 мл сока.

Муку просеиваю с разрыхлителем, добавляю сахар, ванилин, крахмал, соль. Перемешиваю ингредиенты.

В другой миске соединяю йогурт, яйцо, оливковое масло, апельсиновый сок.

Ингредиенты взбиваю миксером или венчиком.

Выливаю жидкую смесь в миску с сухой смесью.

Замешиваю тесто до исчезновения комочков муки.

Бумажные стаканчики для кексов помещаю в силиконовую форму. Заполняю их тестом на 2/3 высоты стаканчика.

Выпекаю кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Ванильные кексы с апельсиновым соком готовы!

Фото ванильных кексов с апельсиновым соком

Приятного Вам аппетита!

Готовые ванильные кексы с апельсиновым соком

Ванильные кексы с апельсиновым соком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Другие рецепты апельсиновых кексов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Не поднялись. Остались серыми после 30 минут в духовке. столько продуктов перевела , и все в мусор.((((

ответить

Tastr

Гость, здесь может быть дело в разрыхлителе или в неправильном смешивании ингредиентов. Разрыхлитель всегда добавляется в муку, а не в жидкие составляющие.
Жаль, что вы не написали подробности своего приготовления.
Хорошо ли печет ваша духовка? За 30 минут выпечки никак не могут оставаться сырыми изделия такого маленького диаметра. Нужно учитывать особенности своей духовки.

ответить

Елена

Понравились всем. Очень вкусные, мягкие, воздушные. Я заменила свежевыжатый сок на Рич, оливковое масло на подсолнечное, крахмал взяла картофельный. Ну очень вкусно. Спасибо за рецепт.

ответить

Лена

К сожалению кексы совсем не понравились.....:pensiveface:

ответить

лена

не поднялись вообще(((( и масла не много 60 мл?? может из за этого такие тяжёлые

ответить

diana1616 Автор рецепта

Лена, я строго взвешиваю все ингредиенты, все улики предоставляю на подробных пошаговых фото. Рецепт взят из иностранного сайта, количество масла соответствует (ведь кроме него в составе нет ни сливочного масла, ни жирной сметаны).

ответить

Карина

Кексы просто чудо!!! Спасибо большое:bestofthebest::muffin::hearth::coffee:

ответить

diana1616 Автор рецепта

:hearth: Карина, спасибо!

ответить

ирина

Как вкусненько:bestofthebest::smile:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Ирина, спасибо!:hearth:

ответить

Лана

Какие милашки получились, очень нежные!:bestofthebest:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Светик, спасибо!:hearth:

ответить

Rencha1

Ах, какие кексики, Светик! Очень люблю апельсиновые кексики! А какие подставочки, ну прелесть!

ответить

diana1616 Автор рецепта

Ренатик, спасибо!:hearth:

ответить

Ирина Белая

милота :bestofthebest: :catwithhearts:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Иринка, спасибо!:hearth:

ответить

мисс

вкуснотищщща

ответить

diana1616 Автор рецепта

Светик, спасибо!:hearth:

ответить

Анжелика

Бесподобные кексики! Видно что очень нежные!:bestofthebest:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Лика, спасибо!:hearth:

ответить

ElenaV

Светочка, изумительные кексики!!

ответить

diana1616 Автор рецепта

Лена, спасибо!:hearth:

ответить

Алена Прика

:catwithhearts: Ой, как они меня хотят, а я их как!!!

ответить

diana1616 Автор рецепта

Получается - любовь с первого взгляда!:sendkiss:

ответить

Татьяна

какие солнечные они у тебя получились:bestofthebest:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Таня, спасибо!:hearth:

ответить

тома

Могу представить, как вкусно!

ответить

diana1616 Автор рецепта

Тома, спасибо!:hearth:

ответить

Матильда

Нежнейшие!

ответить

diana1616 Автор рецепта

Олеся, именно такие.:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Булмг (калмыцкое блюдо, десерт)	Рогалики в аэрогриле	Мёд из одуванчиков	Жареные баклажаны со страчателлой	Творожный сыр с вялеными томатами (намазка)	Паста со страчателлой	Мясо по-французски с помидорами в аэрогриле
Оладьи с кремом	Салат с жареным редисом	Закуска на хрустящих рисовых чипсах	Маринованная пекинская капуста с соевым соусом	Мясные вафли в вафельнице	Крабовые палочки с сыром в аэрогриле	Говяжий хвост с овощами в казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ванильные кексы с апельсиновым соком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты апельсиновых кексов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты