E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаДесерты разные
Трюфели с карамелью

Трюфели с карамелью

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Трюфели с карамельным вкусом станут украшением новогоднего стола и придутся по вкусу всем!

Ингредиенты

Шоколад горький – 100 г

Шоколад молочный – 75 г

Какао-порошок – 40 г

Сахар мелкокристаллический - 65 г

Масло сливочное – 20 г

Сливки (33-35%) - 85 г

Вода – 1 ст.л.

  • 443 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 28 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Трюфели – одни из самых известных конфет в мире. Предлагаю вам приготовить трюфели с карамельным вкусом. Такие конфеты станут украшением новогоднего стола и придутся по вкусу всем! И самое приятное то, что рецепт весьма и весьма прост.


Для приготовления трюфелей с карамелью нужно сразу подготовить необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для трюфелей с карамелью


В сотейник всыпать сахар, влить воду, аккуратно перемешать и варить до слегка янтарного цвета.

Вскипятить воду с сахаром


Отдельно довести до кипения сливки, снять с огня, добавить мягкое сливочное масло и мешать до полного его растворения.

Добавить масло


Полученную массу влить в карамель и перемешать.

Сварить карамель


Добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.

Добавить шоколад


Полученную массу равномерно распределить по прямоугольной форме с пергаментом. Поставить в холодильник на 2 часа.

Выложить шоколадную массу в форму


Сформировать 18 шариков, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Скатать из шоколадной массы шарики


Обвалять в какао и поставить в холодильник еще на 30 минут.

Обвалять шарики в какао


Трюфели с карамелью готовы. Приятного аппетита!

Рецепт трюфелей с карамелью


Фото трюфелей с карамелью

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 486
  • Комментариев: 348
  • Рецептов: 171
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Отличный десерт!
0
ответить
30.12.2016 в 18:27:00
Milena Автор рецепта
Спасибо!!!!
0
ответить
10.01.2017 в 13:22:56
Класс! Отличные конфеты!
0
ответить
28.12.2016 в 22:50:40
Milena Автор рецепта
Спасибо огромное
0
ответить
29.12.2016 в 8:48:21
 Красиво и вкусно!
0
ответить
28.12.2016 в 20:52:31
Milena Автор рецепта
Спасибо за отзыв
0
ответить
29.12.2016 в 8:47:41
Шикарные конфетки!
0
ответить
27.12.2016 в 23:36:35
Milena Автор рецепта
спасибо
0
ответить
29.12.2016 в 8:47:24
Мобильная версия сайта