Трюфели с карамелью

Name: Трюфели с карамелью
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4

Трюфели с карамельным вкусом станут украшением новогоднего стола и придутся по вкусу всем!

Ингредиенты

Шоколад горький – 100 г

Шоколад молочный – 75 г

Какао-порошок – 40 г

Сахар мелкокристаллический - 65 г

Масло сливочное – 20 г

Сливки (33-35%) - 85 г

Вода – 1 ст.л.

443 кКал
4 ч.
4 ч.

Фото готового блюда

Milenaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 36 голосов

69 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Трюфели – одни из самых известных конфет в мире. Предлагаю вам приготовить трюфели с карамельным вкусом. Такие конфеты станут украшением новогоднего стола и придутся по вкусу всем! И самое приятное то, что рецепт весьма и весьма прост.

Для приготовления трюфелей с карамелью нужно сразу подготовить необходимые продукты по списку.

В сотейник всыпать сахар, влить воду, аккуратно перемешать и варить до слегка янтарного цвета.

Отдельно довести до кипения сливки, снять с огня, добавить мягкое сливочное масло и мешать до полного его растворения.

Полученную массу влить в карамель и перемешать.

Добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.

Полученную массу равномерно распределить по прямоугольной форме с пергаментом. Поставить в холодильник на 2 часа.

Сформировать 18 шариков, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Обвалять в какао и поставить в холодильник еще на 30 минут.

Трюфели с карамелью готовы. Приятного аппетита!

Другие рецепты домашних конфет

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

шикарный рецепт, буду делать! а какого примерно размера прямоугольная форма?

ответить

Tastr

Ольга, этого мы не узнаем, так как автор не заходит давно на сайт. Подберите сами по количеству массы. Видно же, куда ее можно поместить.

ответить

diana1616

Отличный десерт!🏆

ответить

Milena Автор рецепта

Спасибо!!!!

ответить

тома

Класс! Отличные конфеты!🏆

ответить

Milena Автор рецепта

😄 Спасибо огромное

ответить

Марина

Красиво и вкусно!🏆

ответить

Milena Автор рецепта

Спасибо за отзыв😄

ответить

Анжелика

Шикарные конфетки!🏆

ответить

Milena Автор рецепта

спасибо😄

ответить

Салат из моркови с жареным луком	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Томатный соус со сливами на зиму	Мармелад из черной смородины с агар-агаром	Картофель с салом в аэрогриле	Мармелад из белой смородины
Арбузный конфитюр	Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле	Омлет с кабачками и фаршем	Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Трюфели с карамелью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты домашних конфет

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты