Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Шоколадные трюфели

    Шоколадные трюфели

    Ингредиенты

    Вода - 50 мл;

    Коньяк - 1 ст.л;

    Сливочное масло - 85 грамм;

    Сухое молоко - 100 грамм;

    Сахар - 125 грамм;

    Какао - 70 грамм (50 г в конфеты, 20 г на обкатку);

    Грецкие орехи - 60 грамм.

    • 380 кКал
    • 1 ч. 50 мин.
    • 1 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 29 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Любите ли вы конфеты? На этот вопрос многие однозначно ответят да, но так ли полезны конфеты, которые сейчас можно купить в магазине. Я предлагаю приготовить в домашних условиях вкуснейшие шоколадные трюфели, которые порадуют вас своим вкусом и быстрым способом приготовления. Если отбросить время которое отводится на то чтоб смесь постояла в холодильнике, то эти конфеты готовятся за считанные минуты.


    Для приготовления конфет нам понадобится вода,коньяк,сухое молоко,сахар,какао-порошок,сливочное масло,грецкие орехи.


    Смешать сухое молоко и какао-порошок.


    В кастрюлю налить воду,добавить сахар и сливочное масло,проварить.Затем вылить к смеси какао и сухого молока,добавить коньяк и хорошо размешать.


    Смесь остудить и убрать в холодильник на 70-90 минут.Затем вынуть,скатать шарики.Одну часть обвалять в измельчённых грецких орехах.


    Другую часть обвалять в какао-порошке.


    Конфеты убрать в холодильник на 30-40 минут.

    рецепт домашние шоколадные трюфели


    Приятного чаепития!

    шоколадные трюфеля по-домашнему


    Шоколадные трюфели, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные конфеты в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Банановые ириски
    Трюфели с фисташками
    Домашний шоколад «Свинка» из тертого какао и какао-масла
    Конфеты Мак
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Клубничный щербет
    Шоколадный батончик с начинкой в домашних условиях
    Эльфийский хлеб (Fairy Bread)
    Шоколад со стевией
    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Клюква в шоколаде (конфеты)
    Шоколадный мусс с маршмеллоу (без яиц)
    Шоколадный мусс «Пат-а-бомб»
    Конфеты на фруктозе с черносливом
    Конфеты

    Подборка рецептов

    «Рафаэлло» из творога
    Конфеты Мак
    Рафаэлло из творога и кокосовой стружки (ПП)
    Конфеты «Белочка»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Pengkali
    Юлия

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Отлично. Только воду с сахаром лучше заменить на сгущенку. И масло сливочное добавить размягченное. Так гораздо вкуснее.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ирина, спасибо за советы:okhand:
    0
    ответить
    алина
    Ирина,  получается картошка вообще то
    0
    ответить
    Людмила марисова
    Спасибо Анжела классный рецепт умница:donut:
    0
    ответить
    Настя
    А обязательно добавлять коньяк 
    0
    ответить
    Пингвин Бывалый
    Настя, нет не обязательно. Без него тоже очень вкусно получается
    0
    ответить
    Аня
    Анжелика, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
    0
    ответить
    Наталия
    Из этого количества получается 12 шариков?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Смотря какого размера вы их сделаете. У меня 15 получилось.
    0
    ответить
    Юлия Бывалый
    Я изначально в морозилку положила чтоб форму держали. А так храню в холодильнике. По другому расплываются в бесформенную массу. А так очень вкусненькие получились. Спасибо за рецепт.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Виолетта,у меня такого небыло,но попробуйте дольше подержать массу в холодильнике.А вообще изначально посмотрите на консистенцию.Зачастую качество продуктов может быть разное,если видите что масса совсем жидковата,то добавьте сухого молока и какао.Надеюсь у вас всё получится.
    0
    ответить
    Violeta Новичок
    Анжелика, подскажите пожалуйста что я не правильно сделала, у меня конфеты не держат форму, тают.
    0
    ответить
    дарья антипова Новичок
    прикольно
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена,проварить на медленном огне до растворения сахара и масла.Можно ещё обвалять в вафельной крошке.
    0
    ответить
    Елена
    Еще в качестве идеи, обвалять можно в кокосовой стружке и т.д. :)
    0
    ответить
    Елена
    Не оч. понятно "кастрюлю налить воду, добавить сахар и сливочное масло, проварить" сколько проварить? на каком огне? поясните пжлст. Спасибо
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта