E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Колбаска кондитерская из печен

Колбаска кондитерская из печенья

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Домашний десерт в виде кондитерской колбаски из печенья - спасательный круг для «шоколадных» сладкоежек.

Ингредиенты

Печенье сахарное – 300-400 г

Сливочное масло – 110-125 г

Молоко – 5-6 ст.л.

Какао-порошок – 3-4 ст.л.

Сахар – 100-150 г

Грецкие орешки (жареные) - по вкусу

Сахарная пудра - для посыпки

  • 360 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Колбаска кондитерская из печенья
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Домашние десерты! Какие же они вкусные. Кондитерская колбаска из печенья – пирожное моего детства. Приготовить такую колбаску можно из любого сладкого печенья и даже из остатков.


Десерт не нужно выпекать, что делает его удобным для подачи к чаепитию, когда гости уже на пороге.


Продукты для кондитерской колбаски из печенья берутся из списка.

Ингредиенты для кондитерской колбаски из печенья


Печенье необходимо измельчить в мелкую крошку. Его можно пропустить через мясорубку, потереть на терке или перемолоть блендером.

Измельчить печенье


Сливочное масло с молоком нужно растопить. После чего в масляную смесь вводится сахарный песок.

Соединить масло с молоком и сахаром


Содержимое кастрюльки или сотейника ставится на медленный огонь. Смесь необходимо помешивать.

Размешать масляную смесь


Когда сахар растворится, необходимо добавить какао.

Всыпать какао


Какао также нужно растворить, не снимая кастрюльку с плиты.

Размешать масляную смесь с какао


Крошка из печенья заливается горячей молочно-шоколадной глазурью.

Влить шоколадную смесь в печенье


Замешивается густая шоколадная масса, как тесто.

Размешать шоколадную массу


В процессе замешивания в тесто для кондитерской колбаски вводится дробленный грецкий орех.

Всыпать грецкие орехи


Тесто получится по подобию песочного – рассыпчатое и пластичное. Из него руками формируется колбаска.

Сформировать шоколадную колбасу


Кондитерская колбаска из печенья заворачивается в пакет или пищевую пленку и слегка подкатывается. Отправляется в холодильник на верхнюю полку до полного застывания. Не в морозилку!!!

Завернуть колбасу в пленку


Чтобы десерт имел ровную округлую форму, в процессе застывания колбаска подкатывается еще два раза.

Готовая кондитерская колбаска из печенья


Застывшая колбаска посыпается сахарной пудрой.

Рецепт кондитерской колбаски из печенья


Нарезается колечками и подается на десерт к чаепитию.

Фото кондитерской колбаски из печенья



автор рецепта
  • Рейтинг: 1433
  • Комментариев: 2170
  • Рецептов: 494
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Смотрите также

Комментарии (11)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
У меня со сгущенкой и шоколадным маслом. Миллиард калорий, конечно, но так вкусно!)))
0
ответить
26.02.2017 в 13:41:33
Бомба! В первый раз вижу такую идеально ровную!
0
ответить
24.01.2017 в 16:50:06
Ирина Шеви Автор рецепта
Аленчик, спасибули!! Вся фишка в "подкатке" колбаски во время застывания))) Сама не так давно про это узнала....
0
ответить
24.01.2017 в 20:06:30
Вкус детства! Вкуснючая колбаска!
0
ответить
24.01.2017 в 16:15:18
Ирина Шеви Автор рецепта
Угощаю, Ксюшенька!!!
0
ответить
24.01.2017 в 20:06:45
Аппетитненькая колбаска!
0
ответить
24.01.2017 в 9:02:18
Ирина Шеви Автор рецепта
И тебя, Ренаточка!!! Угощайся с чайком - самое то!! 
0
ответить
24.01.2017 в 20:07:10
Угостилась бы, с удовольствием .
0
ответить
24.01.2017 в 4:43:10
Ирина Шеви Автор рецепта
И тебя, Машенька!!! Бери половинку!! 
0
ответить
24.01.2017 в 20:07:31
Отличная колбаса к чаю!
0
ответить
24.01.2017 в 0:15:29
Ирина Шеви Автор рецепта
С чаечком - ммм!!! 
0
ответить
24.01.2017 в 20:07:43
Мобильная версия сайта