E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Колбаска кондитерская из печен

Колбаска кондитерская из печенья

Домашний десерт в виде кондитерской колбаски из печенья - спасательный круг для «шоколадных» сладкоежек.
Аймкук

Ингредиенты

Печенье сахарное – 300-400 г

Сливочное масло – 110-125 г

Молоко – 5-6 ст.л.

Какао-порошок – 3-4 ст.л.

Сахар – 100-150 г

Грецкие орешки (жареные) - по вкусу

Сахарная пудра - для посыпки

  • 360 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.95
Оцените рецепт
Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Домашние десерты! Какие же они вкусные. Кондитерская колбаска из печенья – пирожное моего детства. Приготовить такую колбаску можно из любого сладкого печенья и даже из остатков.


Десерт не нужно выпекать, что делает его удобным для подачи к чаепитию, когда гости уже на пороге.


Продукты для кондитерской колбаски из печенья берутся из списка.

Ингредиенты для кондитерской колбаски из печенья


Печенье необходимо измельчить в мелкую крошку. Его можно пропустить через мясорубку, потереть на терке или перемолоть блендером.

Измельчить печенье


Сливочное масло с молоком нужно растопить. После чего в масляную смесь вводится сахарный песок.

Соединить масло с молоком и сахаром


Содержимое кастрюльки или сотейника ставится на медленный огонь. Смесь необходимо помешивать.

Размешать масляную смесь


Когда сахар растворится, необходимо добавить какао.

Всыпать какао


Какао также нужно растворить, не снимая кастрюльку с плиты.

Размешать масляную смесь с какао


Крошка из печенья заливается горячей молочно-шоколадной глазурью.

Влить шоколадную смесь в печенье


Замешивается густая шоколадная масса, как тесто.

Размешать шоколадную массу


В процессе замешивания в тесто для кондитерской колбаски вводится дробленный грецкий орех.

Всыпать грецкие орехи


Тесто получится по подобию песочного – рассыпчатое и пластичное. Из него руками формируется колбаска.

Сформировать шоколадную колбасу


Кондитерская колбаска из печенья заворачивается в пакет или пищевую пленку и слегка подкатывается. Отправляется в холодильник на верхнюю полку до полного застывания. Не в морозилку!!!

Завернуть колбасу в пленку


Чтобы десерт имел ровную округлую форму, в процессе застывания колбаска подкатывается еще два раза.

Готовая кондитерская колбаска из печенья


Застывшая колбаска посыпается сахарной пудрой.

Рецепт кондитерской колбаски из печенья


Нарезается колечками и подается на десерт к чаепитию.

Фото кондитерской колбаски из печенья

Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 114

    Подписчиков

  • 135

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Воспоминание из прошлого, вкус, знакомый с детства. Я сделала, видимо, мало печенья, расплылось, получилось плосковато, но очень вкусно. Прямо сладкое удовольствие.
от Алиса Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Алла
Не буду подписываться. Все так соблазнительно и вкусно, боюсь, что приготовив несколько блюд по Вашим рецептам придется в квартире устанавливать 2-х створчатые двери.
0
ответить
28.09.2019 в 19:25:05
ElizabethII Гений кулинарии
В этот раз я всё по рецепту сделала. 
Не со сгущеным молоком, а с обычным.
Именно этим меня изначально рецепт и привлек - что не очень калорийная "заправка" )))
0
ответить
12.06.2019 в 16:04:36
ElizabethII Гений кулинарии
У меня со сгущенкой и шоколадным маслом. Миллиард калорий, конечно, но так вкусно!)))
0
ответить
26.02.2017 в 13:41:33
Бомба! В первый раз вижу такую идеально ровную!
0
ответить
24.01.2017 в 16:50:06
Ирина Шеви Автор рецепта
Аленчик, спасибули!! Вся фишка в "подкатке" колбаски во время застывания))) Сама не так давно про это узнала....
0
ответить
24.01.2017 в 20:06:30
Вкус детства! Вкуснючая колбаска!
0
ответить
24.01.2017 в 16:15:18
Ирина Шеви Автор рецепта
Угощаю, Ксюшенька!!!
0
ответить
24.01.2017 в 20:06:45
Аппетитненькая колбаска!
0
ответить
24.01.2017 в 9:02:18
Ирина Шеви Автор рецепта
И тебя, Ренаточка!!! Угощайся с чайком - самое то!! 
0
ответить
24.01.2017 в 20:07:10
Угостилась бы, с удовольствием .
0
ответить
24.01.2017 в 4:43:10
Ирина Шеви Автор рецепта
И тебя, Машенька!!! Бери половинку!! 
0
ответить
24.01.2017 в 20:07:31
Отличная колбаса к чаю!
0
ответить
24.01.2017 в 0:15:29
Ирина Шеви Автор рецепта
С чаечком - ммм!!! 
0
ответить
24.01.2017 в 20:07:43
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Свекольное печенье

Лимонад с лимоном, апельсином и мятой

Шарлотка с яблоками и грушами

Квашеные баклажаны по-одесски

Котлеты из кильки в томатном соусе

Картофельные зразы с грибами и сыром

Суп с манными клецками

Пицца с лисичками

Кокрок с творогом

Морковный бисквит для торта

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Тушеное мясо с баклажанами и кабачками

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Мобильная версия сайта