Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье на сметане без масла и маргарина

    Печенье на сметане без масла и маргарина

    Печенье на сметане без масла и маргарина готовится просто и из доступных продуктов. Получается нежная и мягкая выпечка.

    Ингредиенты

    Сметана – 1 стакан

    Яйцо куриное – 2 шт.

    Сахар – 0,5 стакана

    Мука пшеничная – 2,5 стакана

    Соль – 1 щепотка

    Сода – 0,5 ч.л.

    Масло растительное (для смазывания противня) – 1 ч.л.

    Стакан – 240 мл
    • 305 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 155 голосов
    67 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Печенье на сметане без масла и маргарина готовится просто и из доступных продуктов. Тесто при выпечке хорошо поднимается за счет соды, получается нежная и мягкая выпечка. Это печенье иногда дополняют различной начинкой, например изюмом, шоколадом или орехами. Можно сформировать из теста шарики, а можно вырезать фигурки с помощью вырубок.

    Фото печенья на сметане без масла и маргарина


    Подготавливаю продукты для приготовления печенья на сметане.

    Ингредиенты для печенья на сметане без масла и маргарина


    В миске соединяю яйца и сахар.

    Соединить сахар с яйцами


    С помощью венчика немного взбиваю ингредиенты в миске.

    Взбить яйца с сахаром


    Добавляю сметану, соду и соль, снова перемешиваю массу.

    Положить сметану


    Просеиваю в миску муку.

    Всыпать муку


    Замешиваю мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в ингредиентах, в зависимости от размера яиц.

    Замесить тесто


    Противень смазываю растительным маслом. Выкладываю на него шарики теста (размером с грецкий орех или чуть меньше).

    Положить на противень шарики из теста


    Выпекаю печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до румяного цвета.

    Испечь печенье


    Печенье на сметане без масла и маргарина готово!

    Рецепт печенья на сметане без масла и маргарина


    Приятного Вам чаепития!

    Готовое печенье на сметане без масла и маргарина


    Печенье на сметане без масла и маргарина


    Печенье на сметане без масла и маргарина, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты печенья на сметане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Александра
    Отличный рецепт, все получилось, хоть тесто и было немного жидким, сильно не растеклись и отлично поднялись. Дети оценили
    Фото
    0
    ответить
    Яна
    Получилось красиво, пока не пробовала
    Фото
    0
    ответить
    Людмила
    Спасибо, очень вкусно, хоть у меня уже и большой опыт, мне 68
    1
    ответить
    Любовь
    Хотела испечь, но очень жидко, а муки больше - будет сухо, решила просто кекс, добавила курагу порезанную.
    0
    ответить
    Ольга
    Отличный рецепт. Очень вкусно получилось. Спасибо.
    2
    ответить
    Зинаида
    Спасибо. Теперь это будет мой рабочий рецепт. Печенья мягкие. Я делала на домашней сметане и добавила еще кокосовой стружки и ванилина. 
    5
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт! Подскажите, что не так делаю? Тесто липнет к рукам, а если добавлять больше муки - то печеньки суховатые? Спасибо.
    0
    ответить
    Анастасия
    Девочки, ребёнку нельзя пшеничную муку, заменила пополам на рисовую и кукурузную. Тесто получилось мокроватое, чем то на песочное похоже. Я не забивала его мукой, просто мини-булочки мокрыми руками слепила. Получилось отлично. Очень вкусно.
    10
    ответить
    Румия
    Спасибо за рецепт. Пеку второй раз. Очень вкусно, быстро и главное сразу получается
    2
    ответить
    Оксана
    Классный рецепт - проверено! Поучились очень мягкие печеньки)
    Вырезали формочками с ребенком. Спасибо! :bestofthebest::sendkiss:
    1
    ответить
    Ирина
    Все получилось отлично!Хороший рецепт для использования залежавшейся сметаны. Спасибо за рецептик!
    Фото
    4
    ответить
    Елена
    Отличный рецепт! Очень быстро. Я использовала густой йогурт вместо сметаны, тоже хорошо. Очень пышные, лучше делать поменьше, а то у меня получились булочки)))
    Фото
    2
    ответить
    Татьяна
    Рецепт супер! Спасибо !Все у кого не получилось, сметана плохая или руки не от туда растут,  
    0
    ответить
    елена
    очень  просто  спасибо  я  ещё  добавила  посередочке  джем.:confusedface:
    1
    ответить
    Ка
    Это нечто:confusedface: муки пришлось добавить в два раза больше, только чтобы оторвать это тесто от рук. в итоге получилась "подошва", очень плотное тесто. несъедобно
    0
    ответить
    Татьяна
    Ка, согласна с Вами.
    0
    ответить
    Гуля
    Скажите, а можно с домашней сметаной? 
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Конечно, можно.:smile:
    0
    ответить
    Катерина
    Очень хороший рецепт - получились именно такие, как на фото. По вкусу очень приятные, сахара в меру, пропеченные.  Я пекла такие, но тесто раскатывала и вырезала формочкой. А тут такой простой и быстрый способ: отщипывать и делать шарик из теста.
    Спасибо вам, Диана. Сразу видно, что рецепт вами проверен: и пропорции и температура такие, как вы указали в тексте. И результат отличный! Рекомендую всем попробовать.
    3
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Катерина, спасибо за доверие к рецепту!:hearth:
    1
    ответить
    Алёна
    Спасибо большое за рецепт .Мне 13 лет и я очень люблю готовить.Мне захотелось приготовить что нибудь такое вкусненькое к чаю :smiletongue:Вот нашла ваш  рецепт он не сложный делается очень просто и на вид даже вкусно.Сейчас я вытащила свои печеньки  из духовки .Попробовала один
    4
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алёна, спасибо за доверие к рецепту!:hearth:
    0
    ответить
    Оксана
    Только что моя семья откатилась из-за стола, после того как с компотиком откушала эти вкусняшки!! Большое спасибо за рецептик! В одну часть добавила изюм и кокосовую стружку. а во вторую сухой мак и изюм! Ням, ням-ням!:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Оксана, спасибо за доверие к рецепту!:hearth: Рада, что печенье Вам понравилось.
    0
    ответить
    исаева
    Тесто получилось отличное жду сейчас из духовки:donut:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Надеюсь, печенье Вам понравится.:smile:
    0
    ответить
    Таисия
    Такие пышные получились! Делала в пропорциях, указанных здесь, и получилось 15 штук, довольна :-) 
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Таисия, спасибо Вам за доверие к моему рецепту!:hearth:
    0
    ответить
    Ольга
    Муки взяло намноооого больше ! Сейчас печётся ) Посмотрим.
    0
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитный разрезик!:catwithhearts:
    1
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Алена Прика
    :bestofthebest: Какая пышная выпечка, супер!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алёна, спасибо!:hearth:
    1
    ответить
    Rencha1
    Хорошенькие какие печеньки, Светик!:bestofthebest: Очень красивый разломчик!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренатик, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Svetlaya
    Хороший рецепт, надо своим приготовить печеньки к чаю!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Светик, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Татьяна
    какие пышные:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Таня, спасибо!:smile:
    0
    ответить
    тома
    Светик! Печеньки восхитительные, такая замечательная структура!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо!:hearth:
    1
    ответить
    Milanika
    Света, пышное печенье получилось, парочку съел и сыт!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Людочка, это точно!:smile:
    0
    ответить
    Матильда
    отличные! Прям как пряники!:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, спасибо!:hearth: Да, печенье и по виду, и чем-то по вкусу похоже на пряники.:smile:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Соус из горгонзолы
    Маковец (польский рецепт)
    Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

    Рисовая пицца
    Пирог с топинамбуром
    Мятный сахар
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Запеченная голова семги в духовке
    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Мобильная версия сайта