E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Печенье на сметане без масла и

Печенье на сметане без масла и маргарина

Печенье на сметане без масла и маргарина готовится просто и из доступных продуктов. Получается нежная и мягкая выпечка.
Аймкук

Ингредиенты

Сметана – 1 стакан

Яйцо куриное – 2 шт.

Сахар – 0,5 стакана

Мука пшеничная – 2,5 стакана

Соль – 1 щепотка

Сода – 0,5 ч.л.

Масло растительное (для смазывания противня) – 1 ч.л.

Стакан – 240 мл

  • 305 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 72 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Печенье на сметане без масла и маргарина готовится просто и из доступных продуктов. Тесто при выпечке хорошо поднимается за счет соды, получается нежная и мягкая выпечка. Это печенье иногда дополняют различной начинкой, например изюмом, шоколадом или орехами. Можно сформировать из теста шарики, а можно вырезать фигурки с помощью вырубок.

Фото печенья на сметане без масла и маргарина


Подготавливаю продукты для приготовления печенья на сметане.

Ингредиенты для печенья на сметане без масла и маргарина


В миске соединяю яйца и сахар.

Соединить сахар с яйцами


С помощью венчика немного взбиваю ингредиенты в миске.

Взбить яйца с сахаром


Добавляю сметану, соду и соль, снова перемешиваю массу.

Положить сметану


Просеиваю в миску муку.

Всыпать муку


Замешиваю мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в ингредиентах, в зависимости от размера яиц.

Замесить тесто


Противень смазываю растительным маслом. Выкладываю на него шарики теста (размером с грецкий орех или чуть меньше).

Положить на противень шарики из теста


Выпекаю печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до румяного цвета.

Испечь печенье


Печенье на сметане без масла и маргарина готово!

Рецепт печенья на сметане без масла и маргарина


Приятного Вам чаепития!

Готовое печенье на сметане без масла и маргарина


Печенье на сметане без масла и маргарина

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 32

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Прикольные печенюхи. Я делала пополам на просроченной сметане и просроченном кефире. Муки ушло стакана 3,5 вместо 2,5. И то, тесто поначалу и с 3,5 стаканами было очень липким. Я его оставила постоять минут на 15 для набухания клейковины. И оно за это время стало очень упругим. Раскатывала на присыпанной мукой доске, отлично вырезаются формочками. На вкус, как молочные коржики. Спасибо за рецепт
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (38)
Добавить комментарий
Анастасия
Девочки, ребёнку нельзя пшеничную муку, заменила пополам на рисовую и кукурузную. Тесто получилось мокроватое, чем то на песочное похоже. Я не забивала его мукой, просто мини-булочки мокрыми руками слепила. Получилось отлично. Очень вкусно.
Нравится
(1)
ответить
Румия
Спасибо за рецепт. Пеку второй раз. Очень вкусно, быстро и главное сразу получается
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Классный рецепт - проверено! Поучились очень мягкие печеньки)
Вырезали формочками с ребенком. Спасибо! 
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Все получилось отлично!Хороший рецепт для использования залежавшейся сметаны. Спасибо за рецептик!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Елена
Отличный рецепт! Очень быстро. Я использовала густой йогурт вместо сметаны, тоже хорошо. Очень пышные, лучше делать поменьше, а то у меня получились булочки)))
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Рецепт супер! Спасибо !Все у кого не получилось, сметана плохая или руки не от туда растут,  
Нравится
(0)
ответить
елена
очень  просто  спасибо  я  ещё  добавила  посередочке  джем.
Нравится
(0)
ответить
Ка
Это нечто муки пришлось добавить в два раза больше, только чтобы оторвать это тесто от рук. в итоге получилась "подошва", очень плотное тесто. несъедобно
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Ка, согласна с Вами.
Нравится
(0)
ответить
Гуля
Скажите, а можно с домашней сметаной? 
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Конечно, можно.
Нравится
(0)
ответить
Катерина
Очень хороший рецепт - получились именно такие, как на фото. По вкусу очень приятные, сахара в меру, пропеченные.  Я пекла такие, но тесто раскатывала и вырезала формочкой. А тут такой простой и быстрый способ: отщипывать и делать шарик из теста.
Спасибо вам, Диана. Сразу видно, что рецепт вами проверен: и пропорции и температура такие, как вы указали в тексте. И результат отличный! Рекомендую всем попробовать.
Нравится
(2)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Катерина, спасибо за доверие к рецепту!
Нравится
(1)
ответить
Алёна
Спасибо большое за рецепт .Мне 13 лет и я очень люблю готовить.Мне захотелось приготовить что нибудь такое вкусненькое к чаю Вот нашла ваш  рецепт он не сложный делается очень просто и на вид даже вкусно.Сейчас я вытащила свои печеньки  из духовки .Попробовала один
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алёна, спасибо за доверие к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Только что моя семья откатилась из-за стола, после того как с компотиком откушала эти вкусняшки!! Большое спасибо за рецептик! В одну часть добавила изюм и кокосовую стружку. а во вторую сухой мак и изюм! Ням, ням-ням!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Оксана, спасибо за доверие к рецепту! Рада, что печенье Вам понравилось.
Нравится
(0)
ответить
исаева
Тесто получилось отличное жду сейчас из духовки
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Надеюсь, печенье Вам понравится.
Нравится
(0)
ответить
Таисия
Такие пышные получились! Делала в пропорциях, указанных здесь, и получилось 15 штук, довольна :-) 
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Таисия, спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Муки взяло намноооого больше ! Сейчас печётся ) Посмотрим.
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитный разрезик!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Какая пышная выпечка, супер!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алёна, спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Хорошенькие какие печеньки, Светик! Очень красивый разломчик!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Хороший рецепт, надо своим приготовить печеньки к чаю!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
какие пышные
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Таня, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светик! Печеньки восхитительные, такая замечательная структура!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Света, пышное печенье получилось, парочку съел и сыт!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Людочка, это точно!
Нравится
(0)
ответить
отличные! Прям как пряники!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, спасибо! Да, печенье и по виду, и чем-то по вкусу похоже на пряники.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Сахарное кукурузное печенье на сметане

Заливной пирог с курицей и яйцом

Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)

Куриная грудка с овощами в фольге в духовке

Сахарная глазурь для кексов

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Мобильная версия сайта