E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат из кальмаров с луком

Салат из кальмаров с луком

Аймкук

Ингредиенты

Кальмары очищенные – 4 шт;

Лук репчатый – 1 шт;

Яйца – 2 шт;

Лавровый лист – 1 шт;

Душистый перец – 1 шт;

Перец горошек – 2-3 шт;

Соль – по вкус;

Майонез;

Масло растительное - для жарки.

  • 250 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Это очень простой и невероятно вкусный салат, приготовленный из кальмаров с жареным луком. Заправлять его можно майонезом или сметаной на Ваш выбор. Заправки потребуется совсем немного, поскольку кальмары с луком будут предварительно обжарены.


Приготовьте необходимые продукты. Вам понадобятся кальмары, репчатый лук, яйца.


В кастрюлю налейте воду. Доведите до кипения. Бросьте в неё лавровый лист, душистый перец и перец горошком, посолите воду. Оставьте воду кипеть на медленном огне на 10-15 минут.


Бросьте в воду кальмаров и варите 30-60 секунд (отсчитывая после момента закипания воды). Затем выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кальмаров в горячей воде на 15 минут. Кальмары сваренные таким способом получаются мягкими и совсем не "резиновыми".


Лук очистите и нарежьте полукольцами.


Яйца отварите вкрутую. Нарежьте соломкой.


Готовые кальмары достаньте и нарежьте соломкой.


Обжарьте полукольца лука на растительном масле.


Добавьте к луку нарезанные кальмары и жарьте их 1 минуту.


Переложите кальмары с луком в миску и оставьте остывать. Добавьте к остывшим кальмарам нарезанные яйца. Посолите по вкусу.

Фото кальмарового салата с луком


Добавьте совсем немного майонеза или сметаны. Хорошо перемешайте. Салат готов!

Рецепт салата из кальмаров с луком


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Марина Федина
Люблю готовить, заинтересовалась вашими рецептами...
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Очень давно делаю этот салат. Один из моих любимых.
Но я его заправляю таким соусом : Смешиваю в блендере майонез, кетчуп, немного порошка карри и маринованные огурчики.
Нравится
(0)
ответить
Гала
А если сюда же потереть сыра гр.60 и яблоко -соломкой- да зелени свежей кинуть-он еще и сочный будет, и полезный.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Новичок
Отличный рецепт! Но попробуйте добавить свежих огурцов, и тоже соломкой.
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
обожаю этот салат^^
Нравится
(0)
ответить
Ирина
А еще лучше попробуйте все это сделать в сметане и будет не так каллорийно
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Морковно-тыквенная запеканка

Кексы с сыром

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Галета с фруктами

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Мобильная версия сайта